Cơ bản, quy trình sản xuất trà ô long gồm có bước sau:
Phơi khô lá trà: Lá trà sau khi thu hoạch sẽ được làm dập nhẹ bằng cách vò, rồi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi nào lá trà mất đi một lượng độ ẩm nhất định, nhưng không phải bị héo chuyển sang vàng úa.
Làm mát lá trà: Sau khi phơi nắng, lá trà cần được làm nguội giúp cho trà bắt đầu xẹp và héo xuống.
Quay nhẹ lá trà: Lá trà sẽ được quay trong dụng cụ đặc biệt, khiến cho các thành tế bào bị phá hủy để giải phóng ra các enzyme và tinh dầu vốn có trong lá trà. Nhờ đó, lá trà có hương vị đặc trưng và tạo điều kiện cho quá trình oxy hóa ở bước tiếp theo.
Thực hiện oxy hóa lá trà: Đây là công đoạn quan trọng và là bí quyết của mỗi doanh nghiệp để có màu sắc và hương vị trà ô long đặc trưng. Lá trà có thể được oxy hóa 100%
Xào lá trà: Khi lá trà đã được oxy hóa đến mức độ mong muốn của nhà sản xuất thì lúc này trà sẽ được làm nóng bằng cách xào, nhằm chặn quá trình oxy hóa tiếp tục diễn ra và bắt đầu làm khô lại lá trà.
Quay lần hai: Đây là công đoạn khiến lá trà có hình dạng và xác định lại hương vị cuối cùng của trà ô long.
Sấy khô lá trà: Giúp cho trà có thời gian bảo quản được lâu hơn.
Cuối cùng là trà ô long được đóng gói, hút chân không để bảo quản trà được lâu hơn và chuyển đến tay người tiêu dùng.
Xuất xứ: Việt Nam
Dùng trà đen Phú Quý để pha chế trà sữa sẽ mang lại vị ngon, ngọt, béo ngậy cùng chút vị chát đặc trưng khiến thức uống của bạn càng thêm cuốn hút.
Cách làm trà sữa bằng trà đen không khó lắm, không chỉ có thể uống ở quán mà bạn làm tại nhà cũng được. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu, thiết bị và có công thức là được.
Công dụng bất ngờ của trà đen Phú quý Wecha ít người biết đến
Trà đen từ lâu đã là một loại thực phẩm có nhiều công dụng lớn lao với sức khỏe. Loại trà này phổ biến nhiều hơn ở các nước phương Đông, tiêu biểu là Việt Nam, Trung Quốc,… Tại Trung Quốc, nó còn có tên gọi khác là hồng trà. Loại trà này có nhiều lợi ích với sức khỏe con người như:
Cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể – Polyphenol. Chất này khác với chất oxy hóa có trong rau củ, hoa quả. Chính vì thế nó cũng là một trong những loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe con người.
Ảnh : Trà Olong Phú Quý Wecha
Covid làm chao đảo nền kinh tế toàn cầu. Nhất là đối với cách ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hiện nay, dịch bệnh ngày càng nghiêm trọng, tình hình chung các tuyến đường đa số bị phong tỏa, việc nhập nguyên liệu pha chế, vận chuyển hàng hóa khó khăn.
Tưởng rằng “Cô Vy” đang dần rút quân khỏi nước chúng ta nhưng không, “một cú lừa” khiến chúng ta không kịp trở tay. Vậy các chủ quán cà phê- trà sữa nên làm gì để vượt qua được thời điểm vô cùng khó khăn này?
Nắm bắt nhu cầu khách hàng hiện nay mong muốn thưởng thức tách cà phê nguyên chất, đậm đà, đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe. Công ty TNHH Vua An Toàn chính thức ra mắt 5 sản phẩm cà phê với 5 hương vị khác nhau mang thương hiệu CAFEHÈ giúp người tiêu dùng có lựa chọn phù hợp cho khẩu vị mỗi người.
![[MẸO HAY] CÁCH TẠO MÀU THẠCH KHOAI DẺO VÀ PHA CHẾ ĐỒ UỐNG ĐƠN GIẢN](https://nguyenlieuantoan.com/assets/upload/news/1622189140_cach-lam-thach-khoai-dẻo.jpg?v=0.0.3.1 "[MẸO HAY] CÁCH TẠO MÀU THẠCH KHOAI DẺO VÀ PHA CHẾ ĐỒ UỐNG ĐƠN GIẢN")
Chất tạo màu - phẩm màu đã không còn xa lạ đối với người tiêu dùng tại Việt Nam trong những món bánh, thạch rau câu hay thạch trân châu các loại. Ưu điểm của nó là giá rẻ bèo, dể sử dụng. Tuy nhiên, những tác hại gây nguy hiểm cho sức khỏe khó lường có thể gây ngộ độc và tổn hại đến gan thận.
.png?v=0.0.3.1 "Trân châu nào uống trà sữa ngon? Trên thị trường có bao nhiêu loại trân châu?")
Trân châu là topping “vạn người mê” không thể thiếu của bất kỳ quán trà sữa nào. Nhưng bạn biết trên thị trường có bao nhiêu loại trân châu? Và trân châu nào là ngon.
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH QUÁN TRÀ SỮA - [PHẦN 2] QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐĂNG KÝ NHẬN BÁO GIÁ: TẠI ĐÂY
Anh chị muốn mở quán trà sữa nhưng chưa biết chuẩn bị những nguyên liệu gì? Tìm nơi bán nguyên liệu trà sữa ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý để Anh Chị đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho ý tưởng của mình nhé! QUÝ KHÁCH VUI LÒNG ĐĂNG KÝ NHẬN BÁO GIÁ: TẠI ĐÂY
Bạn đang muốn chọn cà phê hạt cho cửa hàng kinh doanh đồ uống nhưng chưa biết chọn loại nào cho phù hợp thì bài viết dưới đây sẽ mách nhỏ bạn đặc điểm của 5 loại cà phê mang thường hiệu Cà Phê Hè để bạn có lựa chọn phù hợp nhé!
Các xu hướng ẩm thực đang ngày càng phát triển với nhiều món thức uống ngày càng phong phú hơn. Tuy nhiên, trà sữa vẫn là thức uống dễ gây nghiện và được ưa chuộng nhất hiện nay. Chẳng cần phải đi đâu xa xôi hay uống đồ đắt đỏ tại quán, các bạn cũng có thể tự làm trà sữa ngay tại nhà kèm theo những topping trân châu tuyệt ngon. Tuy nhiên, nó cũng có những hạn chế nhất định trong việc bảo quản trân châu chưa luộc và cả đã luộc. Vậy có những cách bảo quản hạt trân châu chưa luộc nào được lâu nhất? Hãy cùng theo dõi thêm các thông tin trong bài viết dưới đây!
Đây là sự kết hợp độc đáo giữa trà và hương vị tươi mát của long nhãn, đem đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đầy sự bùng nổ. Cùng Vua An Toàn tham khảo công thức đơn giản ngay bên dưới nhé!
Cách làm trân châu phô mai dai mềm dẻo mịn cực đơn giản. Kết hợp ăn cùng trà sữa hoặc các món chè thì vô cùng hấp dẫn. Xem hướng dẫn chi tiết bên dưới nhé!
Nếu bạn cảm thấy trân châu trắng hay trân châu đường đen đã quá quen thuộc và muốn thử một loại topping độc lạ khác thì hãy thử ngay cách làm trân châu cùi bưởi Vua An Toàn Hướng dẫn trong bài viết sau đây nhé.
Trà xanh hoa nhài Wecha Sinh tố Sả cây Xoài chín Chanh tươi Đường nước
Bánh bông lan chay là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay muốn thưởng thức một món bánh thơm ngon này. Với công thức độc đáo dưới đây, bạn có thể tạo ra một chiếc bánh bông lan chay thật hấp dẫn.
Cà phê kem nâu Tiramisu là một món đồ uống đặc biệt, nơi cà phê truyền thống gặp gỡ với vị ngọt ngào, béo ngậy của kem Tiramisu. Đây là một sự kết hợp hài hòa giữa hai món ăn được yêu thích và trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cà phê độc đáo và đậm đà.
50ml sinh tố kiwi Osterberg 30ml Nước đường 150ml Sữa Tươi 50ml Nước Hoa Đậu Biếc 200ml Sữa Tươi Đánh Bông Bọt
Cùng Vua An Toàn vào bếp thực hiện ngay món trà sữa gừng nóng ấm, giúp thông họng cực tốt bạn nhé!
Một chút chua chua của dâu tây điểm thêm vị ngọt béo của sữa, mùi thơm hấp dẫn, màu sắc lại ngọt ngào tạo nên một ly sữa lắc thơm ngon, mát lạnh. Chỉ với 3 bước đơn giản có ngay thức uống siêu ngon. Mời bạn xem qua công thức bên dưới cùng Vua An Toàn nhé!
Nếu bạn đã quá quen thuộc với trà sữa dâu, trà sữa xoài, thì hôm nay hãy cùng thử pha chế trà sữa sầu riêng để khám phá hương vị đặc biệt này. Với sự ngọt ngào và béo ngậy của trái sầu riêng, ly trà sữa sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đối với những người yêu thích sầu riêng, công thức pha chế trà sữa sầu riêng dưới đây là điều không thể bỏ qua!
(107 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
Trà Olong Phú Quý Wecha
Can I call you back? https://orpheogroup.com/stmap_62vpkwfl.html?alendronate.ayurslim.cialis.aggrenox aygestin birth control reviews 'Scenes from a Marriage' premiered in 1973 as a six-part
Nice to meet you https://www.enlightenedtraining.com/stmap_21wizxfu.html?cabergoline.viagra.serpina strattera solucion precio farmacia guadalajara Baseball's all-time home run leader among c
I work with computers http://www.designcure.co.uk/stmap_62vpkwfl.html?perindopril.cialis.fluticasone kenzoflex ciprofloxacino solucin The impasse has sent the cost of insuring against a U.S.
I love the theatre https://4dretailtech.com/stmap_62vpkwfl.html?sucralfate.cialis.uroxatral lipitor side effects quizlet The order could have an immediate impact in Tennessee, where the stat
What sort of music do you listen to? https://butiaonline.com.br/stmap_21snbbax.html?v-gel.danocrine.viagra.ladygra anafranil reviews premature ejaculation "We have a global team of hundreds
Do you know each other? https://orpheogroup.com/stmap_62vpkwfl.html?ritonavir.levitra.differin.felodipine para que sirve el ibuprofeno normon 400 mg "The government of the Republic of China
A financial advisor https://www.goodworkint.com/stmap_62kqmdaq.html?fucidin.cialis.v-gel.seroquel arimistane vs arimidex reddit It now expects 2013 sales growth in local currencies of betwee
I'll put her on https://butiaonline.com.br/stmap_21snbbax.html?v-gel.danocrine.viagra.ladygra voli diretti bologna cipro This comes from our ad serving technology and is used to track how ma
What do you study? https://www.qnez.net/stmap_94gyirtx.html?methotrexate.crestor.b12.levitra clotrimazole gel uses in telugu Shares in the company fell as much as 5 percent in earlytrade, bu
Would you like to leave a message? https://45so.org/stmap_21snbbax.html?periactin.coumadin.oxytetracycline.cialis stromectol manufacturer australia "But we are prepared for any kind of sugge