Bạn đã pha trà đúng cách chưa? Để pha được trà ngon bạn cần quan tâm đến yếu tố nào?
- 16-11-2023
Cơ bản, quy trình sản xuất trà ô long gồm có bước sau:
Phơi khô lá trà: Lá trà sau khi thu hoạch sẽ được làm dập nhẹ bằng cách vò, rồi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi nào lá trà mất đi một lượng độ ẩm nhất định, nhưng không phải bị héo chuyển sang vàng úa.
Làm mát lá trà: Sau khi phơi nắng, lá trà cần được làm nguội giúp cho trà bắt đầu xẹp và héo xuống.
Quay nhẹ lá trà: Lá trà sẽ được quay trong dụng cụ đặc biệt, khiến cho các thành tế bào bị phá hủy để giải phóng ra các enzyme và tinh dầu vốn có trong lá trà. Nhờ đó, lá trà có hương vị đặc trưng và tạo điều kiện cho quá trình oxy hóa ở bước tiếp theo.
Thực hiện oxy hóa lá trà: Đây là công đoạn quan trọng và là bí quyết của mỗi doanh nghiệp để có màu sắc và hương vị trà ô long đặc trưng. Lá trà có thể được oxy hóa 100%
Xào lá trà: Khi lá trà đã được oxy hóa đến mức độ mong muốn của nhà sản xuất thì lúc này trà sẽ được làm nóng bằng cách xào, nhằm chặn quá trình oxy hóa tiếp tục diễn ra và bắt đầu làm khô lại lá trà.
Quay lần hai: Đây là công đoạn khiến lá trà có hình dạng và xác định lại hương vị cuối cùng của trà ô long.
Sấy khô lá trà: Giúp cho trà có thời gian bảo quản được lâu hơn.
Cuối cùng là trà ô long được đóng gói, hút chân không để bảo quản trà được lâu hơn và chuyển đến tay người tiêu dùng.
Xuất xứ: Việt Nam
Dùng trà đen Phú Quý để pha chế trà sữa sẽ mang lại vị ngon, ngọt, béo ngậy cùng chút vị chát đặc trưng khiến thức uống của bạn càng thêm cuốn hút.
Cách làm trà sữa bằng trà đen không khó lắm, không chỉ có thể uống ở quán mà bạn làm tại nhà cũng được. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu, thiết bị và có công thức là được.
Công dụng bất ngờ của trà đen Phú quý Wecha ít người biết đến
Trà đen từ lâu đã là một loại thực phẩm có nhiều công dụng lớn lao với sức khỏe. Loại trà này phổ biến nhiều hơn ở các nước phương Đông, tiêu biểu là Việt Nam, Trung Quốc,… Tại Trung Quốc, nó còn có tên gọi khác là hồng trà. Loại trà này có nhiều lợi ích với sức khỏe con người như:
Cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể – Polyphenol. Chất này khác với chất oxy hóa có trong rau củ, hoa quả. Chính vì thế nó cũng là một trong những loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe con người.Bạn đã pha trà đúng cách chưa? Để pha được trà ngon bạn cần quan tâm đến yếu tố nào?
Mỗi quán cà phê, trà sữa sẽ mang một phong cách để tạo dấu ấn và phục vụ cho tệp khách hàng của riêng mình. Quán cà phê vỉa hè, quán sân vườn thoáng đãng, quán phong cách hiện đại, tối giản,... mỗi một phong cách sẽ có nội thất, bàn ghế phù hợp, đồng nhất với nhau.
Loại hình kinh doanh ẩm thực đường phố ngày càng phát triển, với đa dạng các loại thức ăn, thức uống. Từ những gánh hàng rong đơn sơ hay chỉ cần chiếc xe đạp và vài cái ghế nhựa là đã có thể khởi nghiệp, đầu tư hơn một chút sẽ sử dụng các xe kiot với hình thức khang trang và bắt mắt hơn.
Ngoài không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ hay menu đồ uống phong phú, hợp khẩu vị thì cách nhân viên phục vụ khách hàng và mang đến cho họ những trải nghiệm thoải mái cũng là một trong những tiêu chí quan trọng giúp khách quay lại ủng hộ quán các lần tiếp theo. Vậy đâu là thái độ chuẩn mực của một nhân viên phục vụ được khách hàng yêu thích? Mời bạn xem qua bài viết sau.
Trong ngành kinh doanh đồ uống, khẩu vị của khách hàng luôn thay đổi theo thời gian. Điều này tạo ra xu hướng đồ uống ngày càng đa dạng và sáng tạo. Nếu bạn đang có ý định mở quán kinh doanh trong lĩnh vực này, việc cập nhật xu hướng đồ uống là một yếu tố quan trọng để thành công. Trong bài viết sau, Vua An Toàn sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích để bạn có thể bước chân vào thị trường kinh doanh đồ uống và cập nhật xu hướng mới nhất để vượt qua giai đoạn suy thoái kinh tế.
Bã trà là một sản phẩm phụ của quá trình pha trà, thường bị lãng phí sau khi đã sử dụng lá trà để pha trà. Tuy nhiên, bã trà lại có nhiều tác dụng khác ngoài việc pha trà. Dưới đây là 7 cách tận dụng bã trà một cách sáng tạo và tiết kiệm.
Trà hoa bưởi là thức uống quen thuộc đối với các gia đình miền Bắc nhưng lại khá xa lạ ở miền Nam mặc dù hoa bưởi là loại hoa thân thuộc của người Việt. Nếu bạn chưa từng thử qua loại trà này, Vua An Toàn xin gửi bạn cách ướp trà hoa bưởi tại nhà chuẩn cách Hà Thành.
Tuy cà phê có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng năng lượng cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý nhưng nếu uống quá nhiều trong một ngày sẽ gây ra tác dụng phụ, ví dụ như mất ngủ. Vậy làm thế nào để uống cà phê mà không bị mất ngủ? Xem qua bài viết sau cùng Vua An Toàn nhé!
Trân châu đường đen luôn là loại topping best seller mà hàng quán nào cũng có. Vậy bạn đã biết cách nấu trân châu sao cho vừa dai ngon lại bám lâu trên ly chưa? Cùng xem qua bài viết sau nhé!
Trà (tea) thường được gọi là trà bao gồm lá và búp của cây trà. Thành phần trong trà gồm: cholestenone, caffeine, inositol, axit folic, axit pantothenic, lành tính. Trà là một trong ba loại đồ uống lớn nhất trên thế giới.
Trân châu Olong Nhài có màu sắc xanh lá cây tươi mát và hương vị đậm đà của trà Olong Lài Wecha. Đây là một lựa chọn thú vị để thêm vào trà sữa, đem đến sự hấp dẫn cho món đồ uống. Trân châu Olong Nhài mang lại sự kết hợp độc đáo giữa trà lài và trân châu, tạo nên trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho người thưởng thức.
Trà dâu tằm là một loại trà thơm ngon được ưa chuộng bởi nhiều bạn trẻ. Không chỉ làm mát cơ thể, nó còn có tác dụng làm đẹp da, giải độc và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Vua An Toàn thực hiện công thức pha trà sau bạn nhé!
Soda Schwepper: 200ml Syrup Green Apple: 10ml Nước cốt chanh: 10ml Đường nước: 10ml
Thức uống làm mưa làm gió giới trẻ những ngày qua xin được gọi tên trà mãng cầu. Tuy cách làm chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu không hề khó tìm nhưng khi thưởng thức lại cứ muốn uống mãi bởi vị chua ngọt thanh mát ngon khó cưỡng mà công dụng giải khát cực tốt. Trong bài viết này, Vua An Toàn sẽ hướng dẫn cách pha chế trà mãng cầu sử dụng Lục Trà Hoa Nhài, để tạo ra một hương vị đặc biệt và mới lạ.
Cùng nhau tạo nên trend mới nối tiếp món trà mãng cầu giải khát cực đã bằng trà Olong thanh mai chua ngọt sảng khoái. Vào bếp thực hiện ngay công thức sau cùng Vua An Toàn bạn nhé!
Bột Matcha: 5gram Sữa tươi Ba Lan: 180ml Sữa đặc: 20ml Nước sôi: 30ml Đá viên
Cách làm trà sữa bí đỏ thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Vua An Toàn sẽ hướng dẫn bạn thêm một cách làm trà sữa mới lạ tại nhà đơn giản mà lại cực kỳ ngon miệng.
Hiện nay, trà mận đang được rất nhiều người ưa thích bởi Mận Hà Nội có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Quả mận chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: vitamin C, vitamin K và vitamin A, .. Ngoài ra mận chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện cải thiện Cholesterol xấu và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về tim và đột quỵ
Thức uống từ trà trái cây luôn là một trong những đồ uống dễ làm, dễ sáng tạo và thu hút khách hàng. Việt Nam với khí hậu nhiệt đới, là nơi được thiên nhiên ưu đãi nên có thể trông rất nhiều loại trái cây ngon, vì vậy thỏa sức cho các chủ quán sáng tạo ra các món trà trái cây thanh mát tạo trend gây ấn tượng với khách hàng. Hôm nay, Vua An Toàn xin giới thiệu đến các bạn công thức pha chế Trà dưa hấu chanh dây, đảm bảo sẽ tạo bất ngờ cho bạn bởi sự kết hợp thú vị của hai loại trái cây này.
Trà thơm chanh dây là người bạn đồng hành lý tưởng trong những ngày nóng oi ả. Với hương thơm tinh tế kết hợp với vị chua dịu của chanh dây, mỗi ngụm trà mang đến cảm giác như đang du lịch trong một vườn cây ươm nhiệt đới. Cùng vào bếp thử ngay công thức sau bạn nhé!
(107 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
Trà Olong Phú Quý Wecha
How much notice do you have to give? https://www.enlightenedtraining.com/stmap_94gyirtx.html?cleocin.levitra.anastrozole generisk levitra The front nine is easily the toughest stretch of gol
I do some voluntary work https://www.goodworkint.com/stmap_94vqjxxy.html?viagra.desogestrel.ascorbic fluoxetine 40mg capsules Mickelson, who won at Muirfield just three weeks ago, was next-t
Sorry, I'm busy at the moment https://www.goodworkint.com/stmap_94vqjxxy.html?mentax.himcolin-gel.risperidone.cialis donepezilo generico colombia "The three organisms that have been chosen a
I've only just arrived https://45so.org/stmap_94vqjxxy.html?biaxin.levitra.ginseng sildenafil citrate & tadalafil tablets DUBAI, Aug 22 (Reuters) - Saudi Arabia is seeking to tightencontrol
I'd like to open a business account https://www.goodworkint.com/stmap_62kqmdaq.html?cialis.lotrisone.nizoral azithromycin 250 mg 1a pharma Display advertising spending in the United States a
How much is a First Class stamp? https://www.enlightenedtraining.com/stmap_21wizxfu.html?duralast.zyloprim.cialis finasteride saw palmetto interaction Israel has rejected criticism of its se
I'm a housewife https://45so.org/stmap_94vqjxxy.html?decadron.viagra.rulide ashwagandha yield per acre The field of battle will be the economy and living standards. And this will matter beca
Could I have , please? https://www.enlightenedtraining.com/stmap_62vpkwfl.html?viagra.motilium.vilagra.lotrel buy prilosec cheap baikal-pharmacy.com He wasnât exactly tearing up minor-leag
An accountancy practice https://butiaonline.com.br/stmap_21snbbax.html?viagra.vrikshamla.norvasc bisoprololo fumarato nome commerciale âEmployers who are forced to pay higher wages have re
I'm on business https://butiaonline.com.br/stmap_94vqjxxy.html?skelaxin.disulfiram.cialis.actos fairy tail requip In addition to what students learn in the course about effective giving, the