Trà Đào vẫn đang là thức uống 'hót hòn họt' của giới trẻ, việc nhâm nhi một vài miếng đào thơm ngon cùng với hương vị thanh mát của trà khiến nhiều người mê mẩn. Để thực hiện được thức uống này, đa phần các chủ quán thường sử dụng đào ngâm sẵn và được đóng hộp, trong đó ĐÀO HỘP NGÂM ĐƯỜNG là một trong những lựa chọn được ưu tiên, bởi đặc tính tươi ngon và chất lượng đào của sản phẩm này. Các quán trà sữa vừa và nhỏ thường có rất đa dạng các món, nhu cầu sử dụng đào lon hoặc vải lon mỗi ngày ít nên mỗi lon mình dùng đến vài ngày mới hết. Lúc mới mở nắp thì đào, vải rất thơm , vị rất chuẩn, nước ngâm rất trong, thế nhưng dùng được một hai ngày sau miếng đào hoặc vải bắt đầu chua hơn, có mùi oi oi, nước ngâm thì bị đục và nghe mùi rỉ sét là do nguyên liệu đã bị oxi hóa với không khí. Nếu tiếc mà vẫn bán cho khách thì mất khách ngay vì khách hàng của chúng ta rất nhạy cảm, còn nếu bỏ đi thì lâu ngày tích lại sẽ lỗ nhiều đấy. Vậy phải làm sao để giữ được đào lon, vải lon thơm ngon mà dùng được lâu hơn ?
- 01-11-2021