Trà sữa ngày càng trở nên phổ biến và được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Pha chế trà sữa bao gồm 2 nguyên liệu cơ bản là trà và bột sữa, vì vậy để ly trà sữa của quán trở nên độc đáo và khác biệt thì “topping” chính là bí quyết.  

• 03-11-2021

Trà Đào vẫn đang là thức uống 'hót hòn họt' của giới trẻ, việc nhâm nhi một vài miếng đào thơm ngon cùng với hương vị thanh mát của trà khiến nhiều người mê mẩn.  Để thực hiện được thức uống này, đa phần các chủ quán thường sử dụng đào ngâm sẵn và được đóng hộp, trong đó ĐÀO HỘP NGÂM ĐƯỜNG là một trong những lựa chọn được ưu tiên, bởi đặc tính tươi ngon và chất lượng đào của sản phẩm này.     Các quán trà sữa vừa và nhỏ thường có rất đa dạng các món, nhu cầu sử dụng đào lon hoặc vải lon mỗi ngày ít nên mỗi lon mình dùng đến vài ngày mới hết. Lúc mới mở nắp thì đào, vải rất thơm , vị rất chuẩn, nước ngâm rất trong, thế nhưng dùng được một hai ngày sau miếng đào hoặc vải bắt đầu chua hơn, có mùi oi oi, nước ngâm thì bị đục và nghe mùi rỉ sét là do nguyên liệu đã bị oxi hóa với không khí. Nếu tiếc mà vẫn bán cho khách thì mất khách ngay vì khách hàng của chúng ta rất nhạy cảm, còn nếu bỏ đi thì lâu ngày tích lại sẽ lỗ nhiều đấy. Vậy phải làm sao để giữ được đào lon, vải lon thơm ngon mà dùng được lâu hơn ?  

• 01-11-2021

Nhiều người cho rằng kinh doanh không nên mê tính nhưng thực chất phong thủy là một bộ môn khoa học không liên quan đến thờ cúng hay tín ngưỡng.  

• 01-11-2021

Hồng trà ( hay còn gọi là trà đen) và trà xanh là hai cái tên không còn xa lạ gì với chúng ta bởi độ phủ của thị trường trà sữa ngày nay. Nhưng ít ai biết về mối liên quan và lợi ích của hai loại trà này.  

• 01-11-2021

Trên thế giới có rất nhiều loại trà khác nhau, tới hơn vài ngàn loại trà. Thế giới có đến 40 nước trồng trà và hằng năm sản xuất ra khoảng 3 triệu tấn trà, tập trung nhiều ở các nước Châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Korea, Nhật Bản, Đài Loan, Thái Lan… Riêng Trung Quốc đã có trên 200 loại trà. Tuy cùng một giống trà nhưng trồng ở những nơi khác nhau, khác biệt về các điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết, cách canh tác sẽ cho ra sản phẩm khác nhau. Mỗi loại trà mang tới cho người thưởng trà trải nghiệm khác nhau. Không phải loại trà nào cũng có thể dùng làm cốt trà sữa vì đồ đắng, chát khác nhau của từng loại.  

• 01-11-2021

Ngày nay khi xu hướng tự mở quán trà sữa liên tục tăng lên thì làm sao để kinh doanh của bạn có hiệu quả? Ngoài hương vị trà sữa ngon thì để thu hút khách đến quán đông hơn bạn cần phải có nhiều hơn thế.  

• 01-11-2021

Bạn có còn nhớ món kem tuổi thơ “leng keng” mỗi trưa hè nắng gắt? Và thường thắc mắc tại sao kem không tan chảy trong chiếc thùng đóng kín kia, phải chăng chú bán kem mang theo cả cái tủ lạnh?

• 30-10-2021

Wecha là thương hiệu trà uy tín và chất lượng trên thế giới. Trà được tuyển chọn từ các vùng chè ngon, đạt chuẩn đánh giá của các chuyên gia. Trải qua quá trình chế biến bằng máy móc hiện đại, dây chuyền sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và lưu giữ mùi hương thuần khiết.

• 30-10-2021

Tết đến xuân về là dịp chúng ta được thoải mái vui chơi, ăn nhậu cùng người thân, họ hàng và bạn bè mà không bị ai phàn nàn. Cũng chính vì “Tết mà” nên nhiều người đã uống rượu bia quá nhiều gây say sỉn làm ảnh hưởng đến sức khỏe .

• 30-10-2021

Trà sữa đóng chai chính là “người hùng thầm lặng” giúp chị em thỏa mãn cơn thèm mọi lúc mọi nơi, được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Thời gian dãn cách do dịch bệnh Anh chị em có thể pha chế để vào chai giữ trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong thời gian dài. Đây là một giải pháp rẻ và nhanh chóng tiết kiệm cho chuỗi cửa hàng kinh doanh trà sữa mang đi như hiện nay. Trà sữa đóng chai dễ dàng ship bất cứ nơi đâu vẫn không sợ đổ, giữ được chất lượng trà sữa tạo uy tín cho khách yêu nhà mình thêm gắn bó với cửa hàng.  

• 27-10-2021