Hoa Đậu Biếc
Cây hoa đậu biếc còn gọi là đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học là Clitoria ternatean, thuộc chi đậu biếc, họ đậu (Fabaceae). Cây có nguồn gốc ở các nước Đông Nam Á, là cây thân thảo, leo, thân và cành mảnh có lông.
Thông số
| Quy cách | Quy cách đóng gói |
| Khối lượng | 100GR/Túi |
💡 Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Cây hoa đậu biếc còn gọi là đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học là Clitoria ternatean, thuộc chi đậu biếc, họ đậu (Fabaceae). Cây có nguồn gốc ở các nước Đông Nam Á, là cây thân thảo, leo, thân và cành mảnh có lông.
Phương pháp sản xuất đồ uống bằng hoa đậu biếc (Trà hoa đậu biếc, phấn hoa đậu biếc)
Trà hoa đậu biếc có từ lâu đời và khá phổ biến ở Thái Lan và Malaysia, người dân địa phương dùng hoa đậu biếc để làm món tráng miệng và cơm nhiều màu sắc. Đài Loan cũng trở thành tín đồ của thức uống từ hoa đậu bướm trong những năm gần đây, có rất nhiều cửa hàng đồ uống mọc lên nhanh chóng bán đồ uống gradient và đồ uống bầu trời đầy sao được làm từ hoa đậu bướm và đã chiếm được cảm tình của rất nhiều bạn trẻ. Hoa đậu bướm khô có màu xanh đậm, sau khi ngâm trong nước nóng khoảng 5 phút sẽ có màu xanh tím. Mức độ tùy biến của nước giải khát hoa đậu bướm rất cao, chúng tôi có thể điều chỉnh màu gradient thông qua nhiệt độ khác nhau, hoặc độ pH khác nhau để tạo ra màu sắc sặc sỡ, chẳng hạn như tím, đỏ, xanh da trời và xám, và cũng có thể được kết hợp tùy theo cá nhân sở thích. Sprite, nước chanh, nước mật ong, latte, v.v.
QUI CÁCH : 100g bằng túi Zipper
HẠN SỬ DỤNG: 1 năm kể từ ngày mở bao bì.
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM: Hoa đậu biếc dạng hoa, hoa đậu biếc có dạng trứng ngược màu tím rất đẹp.
Tác dụng của Hoa Đậu Biếc
- Blue Fantasy Butterfly Pea Flower: Cách ăn, Lợi ích, Tác dụng phụ
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Cung cấp chất chống oxy hóa và thúc đẩy tuần hoàn máu: Anthocyanins có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ sức khỏe vi mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
- Điều trị các vấn đề về tiết niệu
- Cải thiện thị lực và tầm nhìn ban đêm: Anthocyanins phong phú gấp 10 lần thực vật thông thường, có thể cải thiện hiệu quả các vấn đề về thị lực, thúc đẩy thị lực và cải thiện bệnh võng mạc, v.v.
- Giữ cho làn da sáng và khỏe mạnh: Các thành phần chống oxy hóa có thể giúp thúc đẩy tổng hợp collagen và làm cho da ít bị lão hóa
- Cánh hoa màu xanh tươi của hoa đậu bướm chủ yếu là do chúng chứa nhiều chất anthocyanins cao gấp 10 lần so với các loại cây thông thường nên rất được coi trọng. Không nên bỏ qua tầm quan trọng của anthocyanins trong y học. Chúng có thể bảo vệ mắt, kiểm soát lượng đường trong máu, giúp loại bỏ các gốc tự do, chống lại quá trình oxy hóa, tăng hệ thống miễn dịch, chống ung thư và ngăn ngừa cao huyết áp. Chúng cũng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, điều trị y tế và mỹ phẩm.
-
Hoa đậu bướm đã có vị trí trong y học Ayurvedic từ 5 nghìn năm trước, cũng có nhiều bằng chứng trong y văn hiện đại và các thử nghiệm lâm sàng chứng minh tác dụng của hoa đậu biếc đối với cơ thể con người. Hoa đậu bướm rất giàu vitamin A, C, E, flavonoid và anthocyanin, có nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe tuyệt vời đối với cơ thể con người:
- Tăng cường sự phát triển khỏe mạnh của tóc: Hoa đậu bướm có chứa Bioflavonoids, giúp ngăn tóc chuyển sang màu xám và thúc đẩy sự phát triển của tóc
1. CÁCH PHA TRÀ HOA ĐẬU BIẾC LẤY NƯỚC MÀU HOA LÀM BÁNH, NẤU XÔI, LÀM TRÂN CHÂU, LÀM KEM...V.V.:
- Dùng 5-6 hoa cho vào một cốc nước nóng khoảng tầm 250ml, đợi thời gian khoảng 7-10 phút màu xanh dương của hoa sẽ thôi ra và ta sẽ lấy được màu của hoa để sử dụng nhuộm màu thực phẩm vào các sản phẩm bạn cần tạo màu như khi bạn dùng các loại bột tạo màu tự nhiên (bột lá dứa, bột lá cẩm, bột dành dành, bột trà xanh, bột gấc…), và có thể điều chỉnh màu đậm nhạt của nước tùy ý sau vài lần dùng quen.
- Lưu ý: Rửa sơ qua cho sạch lớp bụi hoa.
- Hoa sau khi nấu sẽ cho ra nước có màu xanh dương hoặc tím rất đẹp, các chị em nội trợ hay dùng nước này để tạo màu trong thực phẩm như nấu xôi, cơm, làm bánh, làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc..v..v.v.
2. CÁCH PHA TRÀ HOA ĐẬU BIẾC:
- Chuẩn bị: Nước sôi 90 độ trở lên, hoa đậu biếc sấy khô với tỷ lệ mỗi 200ml ứng với 1gr trà hoa (4-5 bông).
- Uống nóng: Tráng bình và hoa khô bằng nước sôi trong khoảng 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước
Hoa đậu biếc có tốt cho sức khỏe không?
Hoa đậu biếc có đặc điểm là cánh hoa màu xanh sáng, thường được dùng làm chất tạo màu thực phẩm tự nhiên. Rễ, lá và thân của hoa đậu bướm thường được sử dụng trong y học cổ truyền Ayurvedic, tuy nhiên công dụng của chúng có đôi chút khác biệt. Rễ có rất nhiều công dụng, bao gồm điều trị bệnh mất trí nhớ, đau nửa đầu, bệnh phong, viêm nhiễm, bệnh bạch cầu, viêm phế quản, v.v. Hạt có thể chữa bệnh tiêu chảy, trong khi lá được dùng chữa đau tai và bệnh gan. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hầu hết các ghi chép trong Ayurveda truyền thống là các liệu pháp truyền thống, và nguồn thực tế của chúng vẫn cần được xác minh. Ngoài ra, theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, trà hoa đậu bướm có tác dụng tương tự như trà hoa thông thường, có thể giúp ngủ ngon, sảng khoái não bộ, xoa dịu cảm xúc.
Cánh hoa màu xanh tươi của hoa đậu bướm chủ yếu là do chúng chứa nhiều chất anthocyanins cao gấp 10 lần so với các loại cây thông thường nên rất được coi trọng. Không nên bỏ qua tầm quan trọng của anthocyanins trong y học. Chúng có thể bảo vệ mắt, kiểm soát lượng đường trong máu, giúp loại bỏ các gốc tự do, chống lại quá trình oxy hóa, tăng hệ thống miễn dịch, chống ung thư và ngăn ngừa cao huyết áp. Chúng cũng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, điều trị y tế và mỹ phẩm.
Hoa đậu biếc dùng nhiều trong pha chế đồ uống, dùng tạo màu tự nhiên khi làm bánh nên rất tốt cho sức khỏe.
Công thức cách làm trà chanh hoa đậu biếc
Công thức làm trà hoa đậu biếc mật ong bổ sung vitamin c
Công thức làm latte hoa đậu biếc thơm ngon
Công thức làm trà hoa đậu biếc macchiato
Cách làm trân châu 3Q hoa đậu biếc
Mua hoa đậu biếc ở đâu ?
Anh chị có thể mua hoa đậu biếc tại trang web: nguyenlieuantoan.com của công ty hoặc các trang thương mại điện tử cùng tên: Nguyên Liệu An Toàn như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo. Để tránh tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái hàng kém chất lượng khách hàng liên hệ trực tiếp Hotline: 0777.044.777 để được hỗ trợ tư vấn đặt hàng.
CAM KẾT BÁN HÀNG:
+ Các bạn nhận được hàng chất lượng chính hãng lấy trực tiếp từ cơ sở sản xuất
+ Chúng tôi xin chịu đền bù 200% nếu như hoa sấy khô bị ẩm mốc hư hỏng không đạt tiêu chuẩn.
Cách bảo quản trà hoa đậu biếc
Hầu hết các sản phẩm hoa đậu biếc khô đều được quảng cáo là bảo quản được từ 1-2 năm, sau khi mở ra cần tránh ánh nắng mặt trời, nên bảo quản lạnh.
Click vào video tham khảo thêm cách làm trà chanh đậu biếc đại dương nhé!
