Bã trà là một sản phẩm phụ của quá trình pha trà, thường bị lãng phí sau khi đã sử dụng lá trà để pha trà. Tuy nhiên, bã trà lại có nhiều tác dụng khác ngoài việc pha trà. Dưới đây là 7 cách tận dụng bã trà một cách sáng tạo và tiết kiệm.
- 29-05-2023
Bột Quế có tác dụng gì ?
Bột quế là một dược liệu quý ngoài tác dụng điều trị bệnh, giảm béo còn có tác dụng làm đẹp da và điều trị mụn, bột quế thường dùng với mật ong để đắp mặt nạ.
Thành phần: 100% vỏ quế khô
Quy trình sản xuất bột quế?
Quy trình sản xuất bột quế như sau:
1. Đầu tiên phải chọn lọc những vỏ quế đẹp, nặng tay (tỉ lệ dầu cao), để đảm bảo chất lượng.
2. Cạo bỏ lớp sần bên ngoài vỏ quế, như vậy bột quế sẽ mịn màu nâu sáng đẹp ko lẫn tạp chất
3. Rửa sạch thanh quế bằng nước để chắc chắn loại bỏ các tạp chất còn bám trên bề mặt quế, sau đó phơi khô tự nhiên dưới ánh sáng mặt trời. Khi sản phẩm khô đạt độ ẩm 13% là đúng chuẩn.
4. Xay thanh quế bằng máy xay chuyên dụng với độ mịn 60 hạt quế/mm vuông
.jpg)
Quế ống sau khi cạo sạch lớp vỏ sần bên ngoài
5. Sàn lọc lại bột quế trước khi đóng thùng: đảm bảo tiêu chuẩn độ mịn 60 hạt/lưới
6. Vua An Toàn đóng gói sản phẩm theo quy cách 100g/túi, hoặc theo nhu cầu khách hàng mua số lượng lớn.
.jpg)
Quế sau khi xay mịn thành bột
Thành phần có trong bột cây quế?
Bột quế được tạo ra từ vỏ cây quế xay nhuyễn, có mùi rất thơm và giữ được mùi hương trong khoảng thời gian lâu. Bột quế chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như:
- Vitamin A
- Niacin
- Axit pantothenic
- Pyridoxine
- Canxi
- Kali
- Mangan
- Sắt, kẽm và Magie.
Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá. Theo ước tính, 1 muỗng canh bột quế có chứa đến 1,4 mg mangan, tương đương gần 75% lượng mangan được khuyến cáo hàng ngày của cơ thể.
Nguyên liệu “kỳ diệu” trong pha chế:
Khi kết hợp với cà phê
Bởi quế có vị ngọt nhẹ tự nhiên, nên khi thêm vào thức uống bạn có thể giảm đi lượng đường cho vào cốc cafe. Đặc biệt, mùi vị và hương thơm đặc trưng của quế hòa quyện với cafe khiến thức uống quen thuộc trở thành trải nghiệm tinh tế, thú vị. Đồng thời cafe đắng trở nên quyến rũ với hậu vị ngọt thanh dễ chịu nơi cuống họng. Thêm bột quế vào cafe còn tăng sự tinh táo, minh mẫn cho đầu óc bởi hàm lượng tinh dầu của bột này.
Trong các loại trà
Quế và trà là kết hợp hoàn hảo trong hương vị thức uống. Mùi thơm và chát nhẹ của trà thêm một chút nồng nàn, vị ngọt nhẹ nhưng sâu của bột quế là “món quà sức khỏe” dành cho bạn và gia đình. Bột quế còn đặc biệt sử dụng trong các loại trà chanh hay trà mật ong, đem lại rất nhiều công dụng và lợi ích cho cơ thể.
Bột quế và smoothies, tại sao không?
Lợi ích của smoothies được nhân đôi nếu bạn thêm một “trợ thủ đắc lực” là bột quế vào trong thức uống này. Bạn có thể chọn loại trái cây mình thích, rửa sạch, xay chung với bột quế, sữa hoặc rắc bột quế lên trên smoothies đã xay xong. Ngoài thay đổi hương vị thức uống, hỗn hợp thức uống này còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài smoothies, sinh tố, bạn còn có thể kết hợp bột quế và các loại yagurt.
Bột quế pha sữa
Theo nghiên cứu Y học hiện đại, các hợp chất hữu ích trong bột quế có tác động tích cực tới sức khỏe và tinh thần con người. Khi kết hợp với nguyên liệu giàu dưỡng chất như sữa, bột quế phát huy tối đa khả năng bổ dưỡng và giúp thức uống thơm ngon, đặc biệt hơn. Màu sắc của thức uống này cũng hấp dẫn hơn nhiều so với màu sữa thông thường.
Bột quế và mật ong
Từ xa xưa, mật ong và quế đều là những vị thuốc đông y chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Vì vậy, thức uống từ quế và mật ong có thể được coi là vị thuốc tuyệt vời, đem lại những tác dụng tích cực như: chống lão hóa, mệt mỏi, phục hồi sự linh hoạt, dẻo dai, phòng ngừa tim mạch, giảm cân và đẹp da hiệu quả.
Pha chế nhiều loại cocktail kinh điển
Bột quế được sử dụng nhiều trong việc pha chế đồ uống vì có tính ấm, hơi cay ngọt giúp làm ấm cơ thể, kích thích vị giác và tạo ra loại đồ uống ngon miệng. Bột quế cũng rất thích hợp khi pha chế với cocktail, được coi là nguyên liệu cân bằng thức uống từ hương thơm đến mùi vị, nhất là nồng độ cồn trong ly cocktail.
- Glogg: loại cocktail đặc trưng của Thụy Điển không thể thiếu sự kết hợp của quế, gừng, thảo quả, cam đắng…
- Wassail: Đây là loại rượu táo được pha với đường, quế, gừng, nhục đậu khấu và vài giọt brandy hay sherry tạo nên những hương vị đặc sắc.
- Eggnog: Một ly eggnog có chút nồng của rượu, vị bùi béo của kem và trứng, thêm chút hương thơm quế sẽ là thức uống nhâm nhi lý tưởng trong những ngày đông lạnh giá.
- Để dùng quế an toàn, bạn cần chọn bột quế tốt, đúng chất lượng, không mối mọt, không để lâu và bảo quản đúng cách. Quế được dùng pha chế phải được bọc túi nilon bảo quản trong hộp kín, còn mùi thơm, vị cay và tinh dầu không bị mất hoặc biến đổi.
- Bản thân quế có tính nóng nên những đối tượng bị nóng người cũng nên hạn chế dùng. Việc dùng quá liều cũng dễ gây nóng người, gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, mụn, nhọt.
- Không nên lạm dụng bột trong pha chế, không uống một lần quá nhiều hoặc uống quá nhiều lần trong ngày với liều lượng cao. Bạn chỉ nên dùng từ 0.5g – 5g/ngày.
- Khi uống các loại thức uống từ bột quế, tránh sử dụng kết hợp chung với chất làm loãng máu như aspirin hoặc các loại thuốc khác.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng bột quế vì dễ ảnh hướng xấu đến thai nhi.
- Người bị bệnh đái tháo đường, cao huyết áp hoặc đang sử dụng thuốc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống bột quế.
Tác dụng của bột quế ?
Quế có vị cay, ngọt, tính nóng, quy kinh can thận, tỳ, tim, gan.
Nó có tác dụng bổ hỏa, trợ dương, sinh hỏa , xua tan cảm lạnh, giảm đau, bổ khí huyết, thông kinh.
Được sử dụng cho chứng liệt dương, tử cung lạnh, đau thắt lưng và đầu gối lạnh, thiếu thận và hen suyễn, chóng mặt do thiếu dương, mắt đỏ và đau họng, đau bụng lạnh, nôn mửa và tiêu chảy do lạnh, thoát vị lạnh, cá heo, vô kinh, đau bụng kinh, v.v.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu gần đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy bột quế, một loại gia vị thường thấy trong thực phẩm như bánh mì, có thể tăng cường phản ứng của tế bào với insulin và được kỳ vọng sẽ mang lại tin vui cho bệnh nhân tiểu đường.
Báo cáo nghiên cứu chỉ ra rằng quế có chứa một số thành phần có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy đường lên đến 20 lần. Nói cách khác, đối với những bệnh nhân tiểu đường thiếu insulin, ăn thực phẩm có chứa bột quế sẽ giúp giảm bớt tình trạng bệnh.
Tác dụng kỳ diệu của mật ong và bột quế
Hỗn hợp mật ong và quế có thể chữa được hầu hết các bệnh, các nhà khoa học ngày nay cũng công nhận rằng mật ong có thể chữa được hầu hết các bệnh mà không có tác dụng phụ, mật ong tuy ngọt nhưng liều lượng thích hợp không gây hại cho bệnh nhân tiểu đường.
Viêm khớp :
Thêm một thìa cà phê mật ong và một thìa cà phê bột quế vào nước ấm, thoa và xoa bóp lên những phần bị ngứa trên cơ thể. Hầu hết các cơn đau sẽ biến mất trong vòng 15 phút. Bệnh nhân viêm khớp có thể uống một cốc nước nóng với hai thìa mật ong và một thìa bột quế mỗi ngày. Nếu bạn uống thường xuyên, bệnh viêm khớp mãn tính có thể được chữa khỏi.
Rụng tóc :
Những ai bị rụng tóc, hói đầu có thể dùng dầu ô liu nóng, thêm một thìa mật ong và một thìa bột quế lên tóc khoảng 15 phút trước khi gội, dù chỉ ủ trong năm phút cũng rất hiệu quả.
Mua Bột Quế ở đâu?
Quy trình sản xuất quế bột tuân thủ nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, bột quế được làm ra nguyên chất 100%, là sản phẩm sạch. Đảm bảo làm hài lòng về độ cay, thơm cho bất cứ người tiêu dùng khó tính nào.
Anh chị có thể mua trà tại trang web: nguyenlieuantoan.com của công ty hoặc các trang thương mại điện tử cùng tên: Nguyên Liệu An Toàn như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo. Để tránh tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái hàng kém chất lượng khách hàng liên hệ trực tiếp Hotline: 0777.044.777 để được hỗ trợ tư vấn đặt hàng
Khu vực giao hàng
Tp.Hồ Chí Minh
Hà Nội
Giao tận nhà trong 1 -3 ngày làm việc
Giao hàng miễn phí cho các hóa đơn từ 1.000.000 đ đối với khu vực TP HCM(*)
Khách hàng tỉnh gửi chành xe 1-2 ngày nhận hàng.
(*) Áp dụng tổng khối lượng hàng dưới 25kg
Bí quyết hay
Ngoài không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ hay menu đồ uống phong phú, hợp khẩu vị thì cách nhân viên phục vụ khách hàng và mang đến cho họ những trải nghiệm thoải mái cũng là một trong những tiêu chí quan trọng giúp khách quay lại ủng hộ quán các lần tiếp theo. Vậy đâu là thái độ chuẩn mực của một nhân viên phục vụ được khách hàng yêu thích? Mời bạn xem qua bài viết sau.
- 09-05-2023
MẸO ƯỚP TRÀ HOA BƯỞI NGAY TẠI NHÀ
Bí quyết hayTrà hoa bưởi là thức uống quen thuộc đối với các gia đình miền Bắc nhưng lại khá xa lạ ở miền Nam mặc dù hoa bưởi là loại hoa thân thuộc của người Việt. Nếu bạn chưa từng thử qua loại trà này, Vua An Toàn xin gửi bạn cách ướp trà hoa bưởi tại nhà chuẩn cách Hà Thành.
- 21-04-2023
BÍ QUYẾT UỐNG CÀ PHÊ KHÔNG LO MẤT NGỦ
Bí quyết hayTuy cà phê có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng năng lượng cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý nhưng nếu uống quá nhiều trong một ngày sẽ gây ra tác dụng phụ, ví dụ như mất ngủ. Vậy làm thế nào để uống cà phê mà không bị mất ngủ? Xem qua bài viết sau cùng Vua An Toàn nhé!
- 06-04-2023
Trân châu đường đen luôn là loại topping best seller mà hàng quán nào cũng có. Vậy bạn đã biết cách nấu trân châu sao cho vừa dai ngon lại bám lâu trên ly chưa? Cùng xem qua bài viết sau nhé!
- 29-03-2023
Trà (tea) thường được gọi là trà bao gồm lá và búp của cây trà. Thành phần trong trà gồm: cholestenone, caffeine, inositol, axit folic, axit pantothenic, lành tính. Trà là một trong ba loại đồ uống lớn nhất trên thế giới.
- 20-03-2023
Trà Wecha là gì ? Sản phẩm trà Wecha của công ty nào ? giá có tốt không và mua số lượng lớn có được chiết khấu không? Tất cả thắc mắc của Quý khách sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu nha!
- 20-03-2023
Siro Safe King là loại chuyên dụng được Bartender/ Barista thường dùng, có hương vị thơm ngon, không gắt đường. Giá sản phẩm phù hợp với tất cả các đối tượng sử dụng.
- 14-10-2022
Khác nhau giữa trà xanh và trà đen nhiều người vẫn chưa biết đến, vậy hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt được những công dụng của nó đối với sức khỏe chúng ta.
- 01-08-2022
MÁY MÓC PHA CHẾ GIÁ RẺ, GIẢM GIÁ SIÊU TO
Bí quyết hayCông ty Vua An Toàn cung cấp máy móc pha chế giá rẻ , bạn có dự định kinh doanh quán nước hãy tham khảo thêm bài viết này để biết được nhiều loại máy về pha chế.
- 20-06-2022
Công thức pha chế
CÔNG THỨC PHA CHẾ YAKULT CHANH DÂY BỔ SUNG VITAMIN C
Công thức pha chếChỉ với 3 phút pha chế có ngay một ly Yakult chanh dây chua ngọt sảng khoái vừa bổ sung lợi khuẩn vừa bổ sung vitamin C tăng cường sức khỏe. Xem qua công thức pha chế sau và thực hiện cùng Vua An Toàn nhé.
- 31-05-2023
HƯỚNG DẪN PHA CHẾ TRÀ MĂNG CỤT HOA ĐẬU BIẾC SIÊU THƠM NGON
Công thức pha chếLy trà măng cụt hoa đậu biếc có màu tím đặc trưng, hương măng cụt khó lẫn khiến bạn dễ dàng cảm nhận ngay lần đầu tiên thưởng thức. Vị chua chua, ngọt ngọt hài hòa sẽ tạo ra một trải nghiệm hấp dẫn và thỏa mãn vị giác của bạn. Mời bạn xem qua công thức pha chế và thực hiện cùng Vua An Toàn!
- 26-05-2023
HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÂM BỔ LƯỢNG BỒI BỔ CƠ THỂ
Công thức pha chếTự tay nấu chè sâm bổ lượng tại nhà không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn thú vị và đảm bảo chất lượng. Dưới đây là cách nấu đơn giản mà bạn có thể thử ngay.
- 25-05-2023
CÁCH LÀM CHÈ SƯƠNG SÁO CỐT DỪA NGỌT BÉO TẠI NHÀ
Công thức pha chếChè sương sáo cốt dừa là một món tráng miệng khá được yêu thích tại Việt Nam. Với hương vị ngọt béo của cốt dừa và vị thanh mát của sương sáo, chè sương sáo cốt dừa mang lại cảm giác thanh mát dễ chịu cho người thưởng thức.
- 24-05-2023
CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ THANH MAI XUA TAN CƠN NÓNG
Công thức pha chếCùng nhau tạo nên trend mới nối tiếp món trà mãng cầu giải khát cực đã bằng trà Olong thanh mai chua ngọt sảng khoái. Vào bếp thực hiện ngay công thức sau cùng Vua An Toàn bạn nhé!
- 22-05-2023
CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA BƠ BÉO NHƯNG KHÔNG NGẤY
Công thức pha chếNếu đã quá nhàm chán với kem bơ hay sinh tố bơ, hôm nay Vua An Toàn xin giới thiệu bạn đọc cách làm trà sữa trái bơ thơm béo mà không nhanh ngấy. Cùng vào bếp trổ tài sáng tạo cùng nhau nhé!
- 15-05-2023
BỎ TÚI CÔNG THỨC LÀM KEM MÂM XÔI NGON BẤT BẠI
Công thức pha chếTrời hè oi bức mà có ngay một ly kem mâm xôi mát lạnh chua ngọt thì còn gì tuyệt hơn. Nhanh nhanh vào bếp cùng Vua An Toàn thực hiện ngay công thức làm kem ngon bất bại đổi vị cho bé các mẹ nhé!
- 10-05-2023
CÁCH LÀM TRÀ SỮA CHANH DÂY CHUA NGỌT TẠI NHÀ
Công thức pha chếChanh dây là nguồn cung cấp vitamin C và vitamin A dồi dào, vị chua thanh và mùi thơm thoang thoảng kết hợp với vị ngọt béo của trà sữa quả là tuyệt vời. Cùng xem qua và thực hiện cách pha chế với Vua An Toàn nhé!
- 10-05-2023
CÁCH LÀM KEM VIÊN CÀ PHÊ, NGỌT BÉO VỊ KEM, THƠM LỪNG CÀ PHÊ
Công thức pha chếGửi tặng bạn công thức làm kem viên cà phê dễ làm tại nhà với Bột Làm Kem Viên Vua An Toàn, tạo nên mẻ kem thơm ngon, mát lạnh, lâu tan mà vẫn giữ trọn vị riêng của cà phê. Mời các bạn tham khảo bài viết bên dưới!
- 10-05-2023
CÁCH LÀM SỮA ĐÁ CHANH SẢNG KHOÁI MÁT LẠNH
Công thức pha chếTrưa hè oi bức dễ khiến trong người khó chịu, tâm trạng khó chiều, cứ bức bối trong người mãi không thôi. Nếu vậy sao không thử ngay công thức sữa đá chanh chua chua ngọt ngọt? Nguyên liệu và cách thực hiện sẽ được Vua An Toàn bật mí trong bài viết sau.
- 08-05-2023
(0 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
Bột Quế - 100gr