Bạn đang muốn chọn cà phê hạt cho cửa hàng kinh doanh đồ uống nhưng chưa biết chọn loại nào cho phù hợp thì bài viết dưới đây sẽ mách nhỏ bạn đặc điểm của 5 loại cà phê mang thường hiệu Cà Phê Hè để bạn có lựa chọn phù hợp nhé!
- 14-05-2021
Nguyên liệu “kỳ diệu” trong pha chế
Khi kết hợp với cà phê
Bởi quế có vị ngọt nhẹ tự nhiên, nên khi thêm vào thức uống bạn có thể giảm đi lượng đường cho vào cốc cafe. Đặc biệt, mùi vị và hương thơm đặc trưng của quế hòa quyện với cafe khiến thức uống quen thuộc trở thành trải nghiệm tinh tế, thú vị. Đồng thời cafe đắng trở nên quyến rũ với hậu vị ngọt thanh dễ chịu nơi cuống họng. Thêm bột quế vào cafe còn tăng sự tinh táo, minh mẫn cho đầu óc bởi hàm lượng tinh dầu của bột này.
Trong các loại trà
Quế và trà là kết hợp hoàn hảo trong hương vị thức uống. Mùi thơm và chát nhẹ của trà thêm một chút nồng nàn, vị ngọt nhẹ nhưng sâu của bột quế là “món quà sức khỏe” dành cho bạn và gia đình. Bột quế còn đặc biệt sử dụng trong các loại trà chanh hay trà mật ong, đem lại rất nhiều công dụng và lợi ích cho cơ thể.
Bột quế và smoothies, tại sao không?
Lợi ích của smoothies được nhân đôi nếu bạn thêm một “trợ thủ đắc lực” là bột quế vào trong thức uống này. Bạn có thể chọn loại trái cây mình thích, rửa sạch, xay chung với bột quế, sữa hoặc rắc bột quế lên trên smoothies đã xay xong. Ngoài thay đổi hương vị thức uống, hỗn hợp thức uống này còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài smoothies, sinh tố, bạn còn có thể kết hợp bột quế và các loại yagurt.
Bột quế pha sữa
Theo nghiên cứu Y học hiện đại, các hợp chất hữu ích trong bột quế có tác động tích cực tới sức khỏe và tinh thần con người. Khi kết hợp với nguyên liệu giàu dưỡng chất như sữa, bột quế phát huy tối đa khả năng bổ dưỡng và giúp thức uống thơm ngon, đặc biệt hơn. Màu sắc của thức uống này cũng hấp dẫn hơn nhiều so với màu sữa thông thường.
Bột quế và mật ong
Từ xa xưa, mật ong và quế đều là những vị thuốc đông y chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Vì vậy, thức uống từ quế và mật ong có thể được coi là vị thuốc tuyệt vời, đem lại những tác dụng tích cực như: chống lão hóa, mệt mỏi, phục hồi sự linh hoạt, dẻo dai, phòng ngừa tim mạch, giảm cân và đẹp da hiệu quả.
Pha chế nhiều loại cocktail kinh điển
Bột quế được sử dụng nhiều trong việc pha chế đồ uống vì có tính ấm, hơi cay ngọt giúp làm ấm cơ thể, kích thích vị giác và tạo ra loại đồ uống ngon miệng. Bột quế cũng rất thích hợp khi pha chế với cocktail, được coi là nguyên liệu cân bằng thức uống từ hương thơm đến mùi vị, nhất là nồng độ cồn trong ly cocktail.
- Glogg: loại cocktail đặc trưng của Thụy Điển không thể thiếu sự kết hợp của quế, gừng, thảo quả, cam đắng…
- Wassail: Đây là loại rượu táo được pha với đường, quế, gừng, nhục đậu khấu và vài giọt brandy hay sherry tạo nên những hương vị đặc sắc.
- Eggnog: Một ly eggnog có chút nồng của rượu, vị bùi béo của kem và trứng, thêm chút hương thơm quế sẽ là thức uống nhâm nhi lý tưởng trong những ngày đông lạnh giá.
Ngoài ra, hot chocolate cocktail, rượu Mulled (vang nóng), Hot Buttered Rum… đều không thể thiếu quế.
Lưu ý khi sử dụng bột quế
- Để dùng quế an toàn, bạn cần chọn bột quế tốt, đúng chất lượng, không mối mọt, không để lâu và bảo quản đúng cách. Quế được dùng pha chế phải được bọc túi nilon bảo quản trong hộp kín, còn mùi thơm, vị cay và tinh dầu không bị mất hoặc biến đổi.
- Bản thân quế có tính nóng nên những đối tượng bị nóng người cũng nên hạn chế dùng. Việc dùng quá liều cũng dễ gây nóng người, gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, mụn, nhọt.
- Không nên lạm dụng bột trong pha chế, không uống một lần quá nhiều hoặc uống quá nhiều lần trong ngày với liều lượng cao. Bạn chỉ nên dùng từ 0.5g – 5g/ngày.
- Khi uống các loại thức uống từ bột quế, tránh sử dụng kết hợp chung với chất làm loãng máu như aspirin hoặc các loại thuốc khác.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng bột quế vì dễ ảnh hướng xấu đến thai nhi.
- Người bị bệnh đái tháo đường, cao huyết áp hoặc đang sử dụng thuốc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống bột quế.
Bổ dưỡng và có nhiều công dụng chữa bệnh, tại sao không thử kết hợp bột quế trong pha chế các loại thức uống như trên bạn nhỉ? Không những bổ mà còn thơm ngon và tạo ra những hương vị mới lạ, đặc sắc đấy. Bên cạnh bột quế, bạn có thể tìm hiểu thêm một số loại bột Cacao. Đây sẽ là một bí quyết để thức uống của bạn mới mẻ, tạo nên “hot trend”, đón đầu xu hướng. Chúc các bạn thành công!
Vua An Toàn chuyên cung cấp nguyên liệu trà sữa, dụng cụ và máy móc cần thiết cho ngành pha chế, kinh doanh trà sữa – café. Ngoài hàng trăm sản phẩm chất lượng, công ty chúng tôi còn cung cấp dịch vụ setup quầy bar/ quầy pha chế chuyên nghiệp cho các cửa hàng, chuỗi hệ thống cà phê, trà sữa.
Vua An Toàn có thể làm gì cho bạn?
- Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết, đảm bảo chất lượng cho cửa hàng trà sữa – cafe
- Lên ý tưởng thiết kế quầy bar/ quầy pha chế theo yêu cầu của khách hàng
- Đào tạo các khóa học pha chế uy tín, chất lượng
- Chia sẻ công thức và bí quyết pha chế miễn phí tại Website: www.nguyenlieuantoan.com
Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được báo giá nguyên vật liệu và hỗ trợ các dịch vụ tốt nhất qua các hình thức sau:
1. Mua hàng qua điện thoại số: 0777. 044. 777 hoặc 0987 013 502
2. Mua sắm trực tiếp tại cửa hàng Nguyên Liệu Trà Sữa Vua An Toàn, địa chỉ: 8 Lê Tấn Quốc, Phường 13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
3. Mua sắm online trên website www.nguyenlieuantoan.com
4. Mua hàng qua Fanpage: https://www.facebook.com/bigbar.vn
5. Mua hàng qua Shoppe: https://shopee.vn/nguyenlieuantoan
6. Trung tâm Đào tạo pha chế PassionLink: www.phache.com.vn
Vua An Toàn có thể làm gì cho bạn?
- Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết, đảm bảo chất lượng cho cửa hàng trà sữa – cafe
- Lên ý tưởng thiết kế quầy bar/ quầy pha chế theo yêu cầu của khách hàng
- Đào tạo các khóa học pha chế uy tín, chất lượng
- Chia sẻ công thức và bí quyết pha chế miễn phí tại Website: www.nguyenlieuantoan.com
Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được báo giá nguyên vật liệu và hỗ trợ các dịch vụ tốt nhất qua các hình thức sau:
1. Mua hàng qua điện thoại số: 0777. 044. 777 hoặc 0987 013 502
2. Mua sắm trực tiếp tại cửa hàng Nguyên Liệu Trà Sữa Vua An Toàn, địa chỉ: 8 Lê Tấn Quốc, Phường 13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
3. Mua sắm online trên website www.nguyenlieuantoan.com
4. Mua hàng qua Fanpage: https://www.facebook.com/bigbar.vn
5. Mua hàng qua Shoppe: https://shopee.vn/nguyenlieuantoan
6. Trung tâm Đào tạo pha chế PassionLink: www.phache.com.vn
Khu vực giao hàng
Tp.Hồ Chí Minh
Hà Nội
Giao tận nhà trong 1 -3 ngày làm việc
Giao hàng miễn phí cho các hóa đơn từ 1.000.000 đ đối với khu vực TP HCM(*)
Khách hàng tỉnh gửi chành xe 1-2 ngày nhận hàng.
(*) Áp dụng tổng khối lượng hàng dưới 25kg
Bí quyết hay
- 08-05-2021
HƯỚNG DẪN CÁCH BẢO QUẢN TRÂN CHÂU
Bí quyết hayCác xu hướng ẩm thực đang ngày càng phát triển với nhiều món thức uống ngày càng phong phú hơn. Tuy nhiên, trà sữa vẫn là thức uống dễ gây nghiện và được ưa chuộng nhất hiện nay. Chẳng cần phải đi đâu xa xôi hay uống đồ đắt đỏ tại quán, các bạn cũng có thể tự làm trà sữa ngay tại nhà kèm theo những topping trân châu tuyệt ngon. Tuy nhiên, nó cũng có những hạn chế nhất định trong việc bảo quản trân châu chưa luộc và cả đã luộc. Vậy có những cách bảo quản hạt trân châu chưa luộc nào được lâu nhất? Hãy cùng theo dõi thêm các thông tin trong bài viết dưới đây!
- 08-05-2021
Anh chị muốn mở quán trà sữa nhưng chưa biết chuẩn bị những nguyên liệu gì? Tìm nơi bán nguyên liệu trà sữa ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý để Anh Chị đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho ý tưởng của mình nhé!
- 07-05-2021
NÊN MUA MÁY LÀM TRÂN CHÂU LOẠI NÀO?
Bí quyết hayVua An Toàn nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến máy làm trân châu Dasin và Saki 2.0 Nên chọn mua máy trân châu loại nào? Những ưu điểm và hạn chế của 2 loại máy này như thế nào? Nên chọn mua loại máy nào là phù hợp quán nhỏ, tầm trung và quán lớn? Mua máy làm trân châu giá rẻ ở đâu? Bảng so sánh dưới đây sẽ giúp Anh Chị hiểu rõ hơn về đặc điểm cấu tạo, tính năng hoạt động cũng như công suất của từng loại máy giúp anh chị lựa chọn cho mình chiếc máy phù hợp, tiện lợi cho việc kinh doanh của quán mình.
- 06-05-2021
![[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM MOSA ĐƠN GIẢN](https://nguyenlieuantoan.com/assets/upload/news/1620095205_thiết-kế-không-tên-1.jpg?v=0.0.3.1 "[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM MOSA ĐƠN GIẢN")
Bình xịt kem Mosa dụng cụ pha chế không thể thiếu trong việc chế biến các các món tráng miệng,bánh kem ,hay dùng để trang trí đồ uống Không cần khéo tay, Không cần tốn nhiều thời gian làm kem. Chỉ 2 phút lắc anh chị đã có thể chế biến vô vàng đồ ăn thức uống đẹp mắt, hấp dẫn phục vụ khách hàng.
- 04-05-2021
![[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TRÀ SỮA QUA ĐÊM](https://nguyenlieuantoan.com/assets/upload/news/1619678722_diem-danh.jpg?v=0.0.3.1 "[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TRÀ SỮA QUA ĐÊM")
[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TRÀ SỮA QUA ĐÊM
Bí quyết hayTrà sữa được xem là thức uống “quốc dân” của giới trẻ. Chủ quán không khó để học pha ra những ly trà sữa hấp dẫn phục vụ khách hàng trẻ. Nhưng lỡ tay pha trà sữa quá nhiều bán không hết thì phải làm sao? Bài viết dưới đây sẽ bật mí mẹo giúp bảo quản trà sữa qua đêm an toàn và quan trọng là vẫn đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.
- 29-04-2021
CÓ THẾ BẠN CHƯA BIẾT 8 CÁCH SỬ DỤNG BỘT MATCHA
Bí quyết hayBột matcha là một trong những nguyên liệu pha chế đồ uống được rất nhiều người ưa thích. Giống như trà xanh, bột matcha có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Với 8 cách chế biến đơn giản sau đây sẽ giúp bạn sử dụng bột matcha mỗi ngày mà không nhàm chán.
- 13-04-2021
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH QUÁN TRÀ SỮA - [PHẦN 1]
- 07-04-2021
2. TÌM ĐỊA CHỈ MUA NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA GIÁ SỈ UY TÍN? LẬP DANH SÁCH NGUYÊN LIỆU CẦN MUA?
Bí quyết hayLẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH QUÁN TRÀ SỮA - [PHẦN 2]
- 07-04-2021
Công thức pha chế
CÔNG THỨC OLONG MỸ NHÂN THANH TRÀ
Công thức pha chếÔlong Mỹ Nhân: 8 gram Thanh trà: 3 trái Mật ong: 10ml Đường nước: 50ml Chanh 3 lát Đá viên
- 13-05-2021
CÔNG THỨC LÀM TRÀ ĐÀO MẬN ĐỎ
Công thức pha chếTrà Xanh Hoa Nhài: 3gr Nước cốt chanh: 5ml Syrup Torani Đào: 15ml Đường nước: 15ml Mật ong: 10ml Mận: 10gr Đá viên: 250gr
- 08-05-2021
4 CÁCH PHA CHẾ BẠC XỈU NGON TUYỆT VỜI CHO NGÀY CUỐI TUẦN THÚ VỊ
Công thức pha chế
- 08-05-2021
CÔNG THỨC LÀM TRÀ MÃN ĐƯỜNG KIM NGỌC
Công thức pha chế- Cold Brew Tea (trà ủ lạnh): 150ml - Hoa Atiso đỏ: 10gr - Topping thạch trân châu dừa non: 40gr - Dâu tây: 2 trái - Cam vàng: 3 lát
- 06-05-2021
CÔNG THỨC LÀM TRÀ SỮA KHOAI LANG TÍM
Công thức pha chế5g Khoai Lang Tím. 100ml Nước Sôi. (Khuấy Tan) 2 Muỗng Canh Đường. 10gr Olong Alisan. 150ml Nước Sôi. 30gr Bột Sữa Royal's 1/3 Ống Vania
- 27-04-2021
CÔNG THỨC LÀM PUDDING HẠT CHIA DÂU TÂY
Công thức pha chế o 3 Thìa Hạt Chia o 100ml Sữa Tươi Ba Lan o 100ml Berrino Dâu o 15ml Mật Ong o 1 – 2 Giọt Vani
- 22-04-2021
CÔNG THỨC NẤU XÔI HẠT SEN LÁ DỨA KỶ NIỆM NGÀY GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG
Công thức pha chếGạo Nếp: 300gr Hạt Sen Khô: 100gr Lá Dứa: 10 lá Muối 1/4 Muỗng Cà Phê Nước Cốt Dừa: 2 Muỗng Cà Phê Đường Cát: 50gr
- 20-04-2021
CÔNG THỨC LÀM TRÀ LỤC NGẠN THIÊN THANH
Công thức pha chếTrà Sencha Kiều Mạch: 8g Syrup Blue Curacao: 20ml Syrup Vải: 20ml Đường Nước: 25ml Vải Ngâm: 3 Trái Nước Vải: 30ml Trân Châu Ngọc Trai : 10gr
- 15-04-2021
CÔNG THỨC LÀM OKINAWA OREO CREAM MILK TEA
Công thức pha chếSữa Tươi Vinamilk: 150ml Trân Châu Đường Đen: 1 Vá Kem Béo Rich's: 10ml Macchiato: 120ml Đường Đen Bí Đao : 20ml Bánh Quy Oreo: 2 Cái
- 15-04-2021
THẠCH BI TRÁI CÂY NHIỀU MÀU SẮC
Công thức pha chếNếu bạn đã nhàm chán với những loại thạch bình thường sao không thử ngay món thạch bi trái cây tròn xoe như viên bi đẹp mắt. Vỏ bọc trong veo làm nổi bật bên trong những miếng trái cây đủ loại như: cam vàng, thanh long, xoài, kiwi, dâu tây… Vị ngọt mát, giòn dai kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của trái cây chắc chắn sẽ được khiến bạn thích mê cho mà xem.
- 07-04-2021
(0 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
Bột Quế - 100gr