Trà Đen số 9 loại 1

Từ xa xưa, pha trà, thưởng trà đã trở thành một nét đẹp văn hóa của người dân Việt. Được thiên nhiên ưu ái, chè Việt Nam sở hữu những hương vị vô cùng đặc biệt. Mỗi loại trà đều mang một nét đẹp, một nguồn gốc và giá trị riêng. Riêng trà đen có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng hiện nay đã đến từ nhiều vùng trồng trọt trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, trà đen đã được sản xuất rộng rãi, là loại trà rất phố biến trong pha chế trà sữa và trà chanh các loại... 

Trà đen số 9 là loại trà gì?

Trà đen số 9 là dòng trà trải qua quá trình oxi hóa hoàn toàn 100%. Sản phẩm chuyên dụng để pha trà sữa, được chiết xuất từ lá chè xanh Bảo Lộc 100% ,có vị chát đậm đà nhưng để lại hậu ngọt. 
 

Quy trình sản xuất và chế biến trà đen số 9

Phương pháp chế biến trà đen truyền thống bao gồm bốn bước: làm héo, cán, oxy hóa và sấy khô. 

Đầu tiên, lá được trải trên giá đỡ bằng tre, nứa hoặc rơm đan để phơi khô (hoặc sấy khô) cho đến khi đủ độ mềm để các lá trà cuộn lại mà không bị rách lá. 

Tiếp theo, lá héo được cuộn lại để giải phóng các hợp chất hữu cơ có trong cây tự nhiên và góp phần tạo nên màu sắc và hương vị cuối cùng của trà.

Các lá cuộn được trải ra trong phòng mát và ẩm ướt và tiếp xúc với oxy trong khoảng 8-12 giờ, trải qua quá trình biến đổi hóa học trong lá và biến chúng từ màu xanh lá cây sang màu đỏ đồng. 

Cuối cùng, lá bị oxi hóa hoàn toàn được sấy khô để dừng quá trình oxi hóa. Phương pháp phổ biến nhất sử dụng băng tải qua đó không khí ấm được thổi để làm khô lá.


Lựa chọn trà pha trà sữa ngon không thể bỏ qua Trà đen số 9 loại 1

 

Trà đen số 9 loại 1 là dòng trà chuyên biệt cho món trà sữa, quyện vị hoàn hảo với bột kem béo tạo nên ly trà sữa ngon đúng điệu. Ngoài trà sữa truyền thống, Trà số 9 loại 1 cũng là nguyên liệu chính cho các món hồng trà kem sữa, trà sữa pudding đậu đỏ… được giới trẻ ưa chuộng.

Trà đen số 9 Wecha đậm màu, sâu vị

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TRÀ ĐEN SỐ 9 VÀ CÁC LOẠI TRÀ SỐ 9 KHÁC TRÊN THỊ TRƯỜNG

- Khác với trà đen hoa trân và một số loại trà đen khác . Trà đen số 9 có Nước cốt trà màu nâu đỏ đẹp mắt, hương trà đen thơm ngát.

- Khi pha với bột kem béo vẫn cảm nhận rõ hương trà và hậu vị đắng ngọt ấn tượng

- Có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác nhau để đa dạng menu như trà cam quế, hồng trà sữa, trà đào cam sả…

- Khối lượng lớn (500g) đáp ứng được số lượng pha chế lớn của các cửa hàng trà sữa, cà phê… giúp tiết kiệm tối đa chi phí.
 

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Thành phần: Trà lá, không chất phụ gia

- Khối lượng: 500g

- Xuất xứ: Việt Nam

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
 

Ảnh: Trà đen số 9 wecha
 

CÁCH PHA TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG TỪ TRÀ ĐEN SỐ 9

Trộn sẵn đều hỗn hợp bột sữa Royal's và đường.

Nấu 3l nước sôi , cho 150gr trà vào . Trà chín tắt bếp ủ trà từ 15-30p . Sau đó vớt xác trà , lọc lấy phần nước còn lại.

Cho nước trà vào hỗn hợp đường và bột đã trộn sẵn ,  khuấy đều . Cho 2kg đá bi vào , khuấy đều đến khi đá tan hết.

Thành phẩm trà sữa phải luôn bảo quản trong tủ mát . Trà sữa sẽ ngon hơn nếu bảo quản trong tủ mát trước 1 ngày.

#cách làm trà sữa than tre
#cách làm trà sữa đóng chai
#cách làm trà chanh giải cảm

CÁCH PHA TRÀ BÍ ĐAO HẠT CHIA 


Mua trà đen số 9 ngon ở đâu?

Nêú bạn đang muốn tìm mua trà ngon để thưởng thức hoặc pha trà sữa, trà chanh..., trà đen số 9 nên là lựa chọn hàng đầu.

Điều dễ nhận thấy ở trà đen số 9 là hương thơm đặc sắc, vị trà hài hòa và màu đỏ đẹp mắt.