CÁCH LÀM TRÀ SỮA GENMAICHA BỔ DƯỠNG

CÁCH LÀM TRÀ SỮA GENMAICHA BỔ DƯỠNG

Nguyên liệu cần có:


Genmaicha – trà xanh gạo lứt rang là một thức uống lâu đời ở xứ sở mặt trời mọc.  Tại Việt Nam genmaicha được sử dụng trong pha chế nhiều thức uống ngon như latte, trà chanh, trà sữa v.v…

Khám phá công thức pha trà sữa genmaicha chuẩn nhật hút khách xu hướng đồ uống healthy nhé!

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ SỮA GENMAICHA
 
30 Gram Bột Sữa
200ml Nước Sôi
5 Gram Bột Genmaicha
1 Muỗng Sữa Đặc
30ml Nước Đường
Dụng Cụ Pha Chế
Đá Viên

 
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN PHA CHẾ TRÀ SỮA GENMAICHA:

Bước 1: cho vào ly 5 gram bột genmaicha cùng với 100ml nước sôi, khuấy đều đến khi tan.

Bước 2: cho 1 muỗng sữa đặc vào khuấy đến khi tan, sau đó cho phần trà vừa pha và 30 gram sữa bột vào khuấy đều để mọi thứ hoà quyện với nhau.

Bước 3: cho đá vào ly rồi cho một ít topping lên trên để trang trí

Bạn có thể thêm topping các loại như thạch trái cây, trân châu,…để tăng tính hấp dẫn cho ly trà sữa ngon và đẹp hơn.

 
 

BỘT GENMAICHA BỘT MATCHA CÓ GÌ KHÁC NHAU?

Hiện nay thị trường có 3 loại bột người tiêu dùng dễ nhầm lẫn đó là: bột trà xanh, bột matcha và bột genmaicha. Để phân biệt 3 loại bột này cần nhận diện những đặc điểm dưới đây:

Bột trà xanh: được làm từ 70% lá trà non, 30% búp trà. Lá trà được hái, sấy, và nghiền bằng máy công nghiệp. Bột trà xanh có màu xanh đậm, ít mịn, có một số còn vón cục hoặc lợn cợn so với bột matcha. Do đó, bột trà xanh nhiều chất xơ, có rất ít chất dinh dưỡng khác, giá thành rẻ hơn so với 2 sản phẩm còn lại.

 

 
Bột matcha: được làm từ 100% búp trà non của cây trà xanh, bột matcha trải qua quy trình sản xuất đặc biệt. Búp trà mới đâm chồi được che nắng, thu hoạch, dùng hơi nước để hấp chín và gió để sấy khô, tách bỏ phần gân của lá và nghiền thành bột. Bột matcha ít xanh, rất mịn và giàu giá trị dinh dưỡng hơn so với bột trà xanh.
 
 

Bột genmaicha: tỷ lệ pha chế bột matcha khác với hai loại bột trên gồm có:  Trà xanh: 48 %, genmaicha (gạo lứt rang): 48%, matcha : 4%. Bột genmaicha giàu vitamin A1 , B1 , B6 , B12 , E , protein, chất xơ, khoáng chất các chất dinh dưỡng tự nhiên tinh khiết như sắt và phốt pho; trà xanh giữ lại nhiều chất tự nhiên hơn từ lá tươi, và rất giàu chất diệp lục, axit amin và phức hợp vitamin B , ... Có thể giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và đánh tan chất béo rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hơn bột genmaicha có tỷ lệ gạo lứt rang cao khi pha đồ uống chúng ta sẽ cảm nhận được hương thơm lừng từ bột gạo rang và vị ngọt thanh mát của matcha, do chứa 48% bột gạo lứt rang nên genmaicha ít xanh ngã nâu, vàng.
Bột Genmaicha Vua An Toàn được làm từ những búp trà tươi nguyên bản, được kiểm tra nghiêm ngặt bởi SGS và được đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Sản phẩm được đóng gói trong những chiếc túi zip nhỏ tinh tế, bạn có thể pha chế nhiều món đồ uống khác nhau, mọi lúc, hương vị thơm mát và nhẹ nhàng thư thái!

Genmaicha thức uống chuẩn healthy đem đến cho bạn ly trà sữa ngon tuyệt vời. 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế