Bột sữa dùng để làm gì?
Bột sữa có rất nhiều công dụng trong pha chế và làm bánh. Cụ thể, bột sữa dùng làm bánh nướng, bước giải khát, bánh kẹo, trà sữa, nấu chè, làm kem...
Tại sao nên sử dụng Bột Sữa mà không phải là sữa đặc hay sữa tươi?
Việc pha trà sữa bằng bột sữa sẽ vô cùng nhanh chóng và tiện lợi, chỉ cần cho bột sữa vào trà và hòa tan, sau đó bạn đã có ngay một ly đồ uống hấp dẫn, thơm ngon không thua kém gì ngoài các thương hiệu trà sữa lớn.
Đặc biệt, cách pha chế này cũng rất phù hợp với các cửa hàng kinh doanh trà sữa, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng khách lớn.
- Giúp trà sữa chuẩn vị, độ ngọt vừa phải, hài hòa sữa và trà:
Việc pha trà sữa bằng bột sữa giúp thức uống có vị béo ngậy thơm ngon, độ ngọt vừa phải và mùi thơm hấp dẫn. Còn đối với sữa đặc hay sữa tươi, khi pha chế thường khiến cho món trà sữa trở nên đậm vị sữa, lấn át vị trà, đặc biệt dễ bị loãng khi pha với đá.
Ở những quán trà sữa lớn, phần lớn người ta thường dùng bột sữa pha trà sữa chuyên dụng chứ không phải sữa tươi, sữa bột. Vì loại bột sữa chuyên dụng này sẽ giúp làm tăng vị thơm ngon của trà sữa hơn, tùy theo định lượng pha chế phù hợp để tạo ra sự khác biệt, đặc trưng của hương vị thức uống cho quán.
Ngoài ra sữa tươi cũng không được khuyến khích sử dụng trong pha chế trà sữa vì sự kết hợp của các loại sữa và trà là không khoa học, ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên cũng có một vài ý kiến cho rằng sử dụng sữa tươi thì trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhưng đây chỉ là sở thích của một số ít người.
Công Thức Pha Trà Sữa Truyền Thống:
Nguyên liệu cần có:
- Trà Đen Số 9
- Bột Sữa Royal's
- Đường nước Hàn Quốc
- Thạch các loại
Công thức cách pha trà sữa truyền thống chuẩn vị từ Trà Đen Số 9:
Ủ Trà:
- Lấy 100 gram Trà Đen Số 9 cho vào túi lọc trà
- Để túi trà vào bình ủ rồi thêm vào 4300 ml Nước sôi 90 độ C
- Ủ trà trong 12 phút rồi vớt bỏ xác trà, đậy nắp bình ủ để giữ nóng trà.
-
Pha 1 ly trà sữa:
- Lấy 200 ml Trà Đen Số 9 pha sẵn cho vào bình lắc
- Thêm vào 30 gram Bột Sữa Royal’s đánh cho tan
- Cho vào 35 ml Đường nước và ít đá viên rồi lắc đều hỗn hợp
- Cho ra ly thêm đá và thạch vào là xong.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Mua bột pha trà sữa ở đâu là ngon?
Vua An Toàn là địa chỉ cung cấp đủ loại bột trà sữa hàng đầu với các mức giá khác nhau. Đến với Vua An Toàn bạn không còn phải lo việc lựa chọn loại nguyên liệu nào phù hợp nhất bởi chúng tôi sẽ giúp bạn làm điều đó. Đồng thời chúng tôi luôn cân đối chi phí, tăng lợi nhuận cao nhất cho khách hàng.
Anh chị có thể mua Bột Sữa Royal’s tại trang web: nguyenlieuantoan.com của công ty hoặc các trang thương mại điện tử cùng tên: Nguyên Liệu An Toàn như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo. Để tránh tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái hàng kém chất lượng khách hàng liên hệ trực tiếp Hotline: 0777.044.777 để được hỗ trợ tư vấn đặt hàng.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
(2 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
Bột Sữa Royal's 5kg.
Sản phẩm bên mình sử dụng rất tốt
Có từng sử qua sản phẩm, sản phẩm rất tốt