Sở hữu khả năng trộn bột, đánh trứng đa năng, đánh trộn nhanh chóng, công suất cao, máy trộn bột đang là giải pháp tiết kiệm chi phí, tăng lợi nhuận cho các cửa hàng bánh ngọt bánh kem lớn.
Không đánh được bột quá đặc hoặc chỉ đánh với lượng ít (khoảng 1Kg bột mì thành phẩm) các dạng bột để làm bánh mì lạt, Baguette…
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
|
10L
|
15L
|
20L
|
30L
|
|
Model
|
B10G
|
B15G
|
B20G
|
B30G
|
|
Điện áp
|
220V/ 50Hz
|
220V/ 50Hz
|
220V/50Hz
|
220V/ 50Hz
|
|
Càng chân vịt
|
317 r.p.m
|
317 r.p.m
|
317 r.p.m
|
317 r.p.m
|
|
Càng lông
|
462 r.p.m
|
462 r.p.m
|
462 r.p.m
|
462 r.p.m
|
|
Càng móc câu
|
197 r.p.m
|
197 r.p.m
|
197 r.p.m
|
197 r.p.m
|
|
Dung tích
|
10 Lit
|
15 Lit
|
20 Lit
|
30 Lit
|
|
Trọng Lượng
|
37 Kg
|
46 Kg
|
60 Kg
|
63.5 Kg
|
|
Kích thước
|
450x 370x 600mm
|
550x 420x 690mm
|
600x 470x 900mm
|
580x 450x 880mm
|
|
Chất liệu chính
|
Inox, kim loại
|
Inox
|
Inox
|
Inox
|
|
Bảo hành
|
12 tháng
|
3 điểm nổi bật của máy trộn bột đánh trứng
Năng suất công nghiệp lên đến 1,5KW
Có lẽ động cơ công suất 1500w là điều khiến máy đánh trứng 30 Lit B30G rất phù hợp với các cơ sở lớn, có nhu cầu đánh các mẻ lớn. Vì máy đánh rất khỏe, hoạt động êm ái, thời gian đánh nhanh tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất.
Những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như: cối trộn, càng đánh… được làm HOÀN TOÀN từ inox chất lượng cao, dày dặn, có khả năng chịu lực tốt, hạn chế gỉ sét.
Motor mới 100%
Tất cả các dòng máy trộn bột đánh trứng được trang bị bộ motor mới 100%, hoạt động ổn định, chạy khỏe. → Máy không gây ồn lớn, trộn bột khỏe, ít xảy ra hỏng hóc.
Thiết kế máy đơn giản, khung thép cứng cáp được sơn tĩnh điện. Các chi tiết tiếp xúc nhiều với bột như cối trộn. Càng đánh bột được làm toàn bộ từ Inox cao cấp không gỉ an toàn khi sử dụng.
Đa năng với 3 càng đánh chuyên dụng: càng lồng, càng chân vịt, càng móc câu.
– Càng móc câu: phù hợp trộn bột mỳ, các nguyên liệu đặc,… trong thời gian tối đa là 30 phút
– Càng chân vịt: Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình, chuyên đánh nguyên liệu làm: cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí.., thời gian hoạt động tối đa 20 phút
– Càng lồng: Đánh ở tốc độ cao, chuyên đánh bông xốp các hỗn hợp: lòng đỏ, lòng trắng, bơ, các dung dịch dạng lỏng với độ đậm đặc ít,… thời gian hoạt động tối đa là 15 phút.
Cối trộn và càng đánh bột được làm toàn bộ bằng Inox cao cấp, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh.
Thiết kế chắc chắn, kiểu dáng công nghiệp, tiện dụng
Kiểu dáng công nghiệp, chắc chắn
Toàn bộ thân được sơn tĩnh điện sang trọng; riêng các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như cối, càng đánh bột, tay gạt được làm từ Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không bị dính bột, dễ vệ sinh…
Máy trộn bột đánh trứng 30 Lit B30G có thiết kế thẳng đứng, nhỏ gọn tiết kiệm diện tích. Bộ khung kim loại bọc sơn tĩnh điện, có khả năng chịu lực tốt. Riêng phần chân đế được bọc cao su, giúp máy hạn chế rung lắc trong quá trình trộn bột.
Cối trộn có thể nâng hạ tiện dụng
Cối đánh bột có thể nâng hạ dễ dàng. Để càng đánh chạm gần đái cối, bạn quay tay gạt theo chiều kim đồng hồ để nâng cối lên. Khi cho hoặc lấy nguyên liệu ra khỏi cối, bạn quay tay gạt ngược chiều kim đồng hồ để hạ cối xuống. Rất đơn giản.
Tại sao anh chị chủ quán nên mua máy trộn bột khi kinh doanh trà sữa trân châu hay đồ ăn vặt?
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Trong quá trình hoàn thiện, sản phẩm không chịu sự tiếp xúc trực tiếp tay người. Vì thế, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được loại trừ một cách triệt để.
Công dụng máy trộn bột
Chỉ với việc thế thay càng đánh bột thích hợp (ví dụ như dạng móc câu) là người dùng đã có thể sử dụng máy để nhồi trộn những khối bột làm bánh mì truyền thống, bánh hấp dimsum, pizza, bánh bao, bánh canh,… Trộn hay quết giò sống, chả cá, chả mực,…Trộn mỹ phẩm hay trộn bột làm thuốc.
Tiết kiệm được thời gian và công sức
Sử dụng máy trộn bột giúp thời gian làm bánh sẽ nhanh hơn, giảm nhiều công đoạn cũng như sức lực giúp các thợ làm bánh nâng cao được năng lực sản xuất.
Ngày nay với sự ra đời của máy trộn bột, người thợ làm bánh sẽ không quá nhiều thời gian và công sức để chế biến ra những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng, chuẩn vị.
Bạn chỉ cần cho một lượng bột nhất định tùy theo nhu cầu cho vào máy trộn bột, trong một khoảng thời gian nhất định và ấn nút, nó sẽ xử lý cho bạn, vừa nhanh, vừa đều, vừa nhuyễn mà lại không tốn công sức, tiết kiệm thời gian khi đang bận bịu xử lý một cuộc điện thoại đặt hàng mới….
Những lưu ý khi sử dụng máy trộn bột công nghiệp
❌ Khi bắt đầu trộn nguyên liệu nên bắt đầu vận hành với tốc độ chậm.
❌ Đặc biệt, không nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
❌ Khi cần điều chỉnh tốc độ trộn bột, nên cho máy dừng hẳn và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.
❌ Bạn hãy nâng dần tốc độ trộn lên khi bột và nước đã hoà với nhau thành một khối để giúp bột định hình và tránh bị văng bột ra ngoài trong quá trình nhồi bột, đánh bột.
❌ Không nên để máy trộn bột hoạt động trong khoảng thời gian quá lâu để tránh việc quá tải sẽ gây cháy motor, đồng thời gia tang độ bền và tuổi thọ cho máy. (Khuyến khích 15 phút khi sử dụng đầu trộn lồng, 20 phút đối với đầu trộn chân vịt và 30 phút đối với đầu móc câu)
❌ Kiểm tra và đảm bảo cối trộn bột hoàn toàn sạch sẽ trước khi cho bột hay sản phẩm vào đánh. Để phòng tránh có dị vật xuất hiện như cát, đá, sỏi,... sẽ gây tổn hại đến càng đánh bột, nghiêm trọng càng đánh bột sẽ bị méo mó không đảm bảo được hiệu suất trộn bột.
❌ Nên tháo cối và càng đánh bột mang đi chùi rửa vệ sinh sạch sẽ sau khi trộn bột. Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc và ảnh hưởng đến động cơ của máy.
Mua Máy Trộn Bột Giá Rẻ Chất Lượng?
Máy đánh bột là một thiết bị vô cùng hữu ích trong việc làm bánh, sử dụng máy sẽ tiết kiệm được thời gian, nhân công ....đem lại hiệu quả cao sản phẩm ngon hơn.
Máy được nhập khẩu 100% nguyên đai nguyên kiện từ nhà sản xuất. Liên hệ : 0777.044.777 để được hỗ trợ tư vấn sản phẩm nhé!
(0 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
MÁY TRỘN BỘT B10G - B15G - B20G - B30G