TẠI SAO LỄ THẤT TỊCH NÊN ĂN ĐẬU ĐỎ ? CÁCH LÀM TRÀ SỮA ĐẬU ĐỎ

TẠI SAO LỄ THẤT TỊCH NÊN ĂN ĐẬU ĐỎ ? CÁCH LÀM TRÀ SỮA ĐẬU ĐỎ

Nguyên liệu cần có:

Khoảng 2 năm trở lại đây, giới trẻ Việt Nam bỗng xôn xao về trào lưu ăn chè đậu đỏ trong ngày lễ Thất tịch để sớm có người yêu. Nhiều bạn trẻ tin rằng ăn đậu đỏ "thần thánh" vào ngày 7 tháng 7 sẽ giúp thoát ế nhanh chóng , đây là tập tục lâu đời bắt nguồn từ Trung Quốc.

Thế nhưng cũng không ít bạn trẻ lại phàn nàn, sau khi chăm chỉ ăn chè đậu đỏ từ Thất tịch năm này đến năm khác, họ vẫn chưa thấy tăm hơi người yêu của mình đâu.

Vậy thực hư câu chuyện này ra sao?

1. THẤT TỊCH LÀ GÌ?

Thất tịch hay còn gọi là ngày Valentine Đông Á được diễn ra vào ngày 7/7 âm lịch hàng năm. Theo truyền thuyết, mỗi năm cứ vào ngày này, Ngưu Lang Chức Nữ sẽ được gặp nhau bên cây cầu Ô Thước. Tại Hàn Quốc, Thất tịch được gọi bằng cái tên là lễ Chilseok. Ở Nhật Bản cũng có lễ Tanabata để kỉ niệm ngày lễ hội này, nhưng là vào 7/7 dương lịch.

2. ĂN CHÈ ĐẬU ĐỎ ĐỂ CÓ NGƯỜI YÊU LÀ TẬP TỤC BẮT NGUỒN TỪ TRUNG QUỐC VÀ ĐƯỢC LAN TRUYỀN RỘNG RÃI TẠI VIỆT NAM SAO?

Trên thực tế, ăn chè đậu đỏ vào Thất tịch hoàn toàn không phải là tập tục lâu đời bắt nguồn từ Trung Quốc. Loại "đậu đỏ" được xem là biểu trưng cho Thất tịch tại Trung Quốc vốn tên là đậu tương tư.

Đậu tương tư có kích thước nhỏ, chỉ cỡ đầu ngón tay út, dáng thon thon như hình trái tim, vỏ bóng. Do hạt đậu có màu đỏ đặc trưng khó phai, ít bị hư hại, lại rắn chắc nên được xem như biểu trưng cho tình yêu chân thành, thuần khiết.


Tại Trung Quốc, đậu đỏ thường được kết thành vòng tay, dây đeo hoặc bỏ vào lọ thủy tinh, túi vải nhỏ rồi trang trí cho thật đẹp để làm vật kỉ niệm hay quà tặng đối phương. Ở một số nơi, người ta còn để đậu tương tư dưới gối sau khi kết hôn để nguyện cầu tình nghĩa vợ chồng bền lâu.


Pha trà sữa đậu đỏ thưởng thức cùng với crush biết đâu chúng ta sẽ nên đôi nè! 

3. CÁCH LÀM TRÀ SỮA ĐẬU ĐỎ

NGUYÊN LIỆU 


Trà Olong Mỹ Nhân
Bột Sữa Royal's
Đường nước
Đá Viên
Topping Đậu Đỏ



CÔNG THỨC LÀM TRÀ SỮA MỸ NHÂNTOPPING ĐẬU ĐỎ:


-  Lấy 12 gram Trà Olong Mỹ Nhân thêm vào 200ml nước sôi 80 độ C trong 10 phút rồi vớt ra bỏ xác trà.
- Lấy bình lắc cho vào 30 gram
Bột Sữa Royal's và 200ml trà nóng vừa pha ở trên, thêm vào 20ml đường nước.
- Thêm vào một ít đá viên và lắc đều.
- Rót thức uống ra ly, thêm 2 thìa
Topping Đậu Đỏ lên trên và thưởng thức.

Chúc cả nhà pha chế thành công và sớm có được người tình như ý nhé!

CLICK VÀO ĐÂY ĐỂ XEM THÊM CÔNG THỨC PHA CHẾ NGON HOTTREND THEO MÙA NHÉ!

THAM KHẢO DỤNG CỤ, MÁY MÓC VÀ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
 
 Vua An Toàn thường xuyên cập nhật công thức pha trà sữa, bí quyết, mẹo vặt trong pha chế và chia sẻ hay về kinh doanh trà sữa thành công tại website: www.nguyenlieuantoan.com nhấp vào mục Bí Quyết Hay để theo dõi những bài viết hay hàng tuần.

Vua An Toàn chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết cho việc kinh doanh trà sữa- café.

Liên hệ: 

Fanpage: Nguyên Liệu Pha Chế Big Bar

Zalo - Hotline: 0777.044.777

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế