XUA TAN CƠN NÓNG VỚI XOÀI DƯA LƯỚI SỐT KEM PHÔ MAI
Hai loại trái cây với sắc vàng tươi vui được yêu thích nhất kết hợp với nhau sẽ tạo nên thức uống mang hương vị tươi mát và hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
60gr xoài tươi
20ml siro dưa lưới Safe King
7gr trà Olong Mỹ Nhân
10ml nước đường
80ml nước sôi
Đá viên
Trà Olong Mỹ Nhân Loại 1
Nguyên liệu làm kem cheese:
Sữa tươi: 200ml
Bột kem cheese: 100g
Whipping: 250ml
Cách làm kem cheese:
Cho 3 nguyên liệu làm kem cheese vào một cái âu, dùng máy đánh trứng đánh cho bong kem và hỗn hợp chuyển sang sền sệt là được. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Các bước pha chế xoài dừa kem cheese:
Bước 1: Rửa sơ trà qua nước sôi, sau đó ủ 7gr trà Olong Mỹ Nhân với 80ml nước sôi ở 90 độ C.
Bước 2: Cho xoài tươi, siro dưa lưới, 80ml nước cốt trà, nước đường, đá viên lần lượt vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay ra ly và top up phần kem cheese đã chuẩn bị lên trên (có thể trang trí thêm dừa sấy)
Vua An Toàn thường xuyên cập nhật công thức pha trà sữa, bí quyết, mẹo vặt trong pha chế và chia sẻ hay về kinh doanh trà sữa thành công tại website: www.nguyenlieuantoan.com nhấp vào mục Bí Quyết Hay để theo dõi những bài viết hay hàng tuần.
Vua An Toàn chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết cho việc kinh doanh trà sữa- café.
Liên hệ:
Fanpage: Nguyên Liệu Pha Chế Big Bar
Zalo - Hotline: 0777.044.777
Tưởng tượng một ngày nắng rực rỡ, khi bầu trời trong xanh mướt, gió nhè nhẹ kề tai và một ly trà thơm mát chanh dây đang rót từng giọt vào tâm hồn. Đó chính là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên dành tặng cho chúng ta.Thử ngay công thức đơn giản trên nhé!
