-
29-06-2023
-
Công thức pha chế
Nguyên liệu cần có:
Cà phê kem nâu Tiramisu là một món đồ uống đặc biệt, nơi cà phê truyền thống gặp gỡ với vị ngọt ngào, béo ngậy của kem Tiramisu. Đây là một sự kết hợp hài hòa giữa hai món ăn được yêu thích và trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cà phê độc đáo và đậm đà.
HƯỚNG DẪN PHA CHẾ CÀ PHÊ KEM NÂU HOT TREND
Cà phê kem nâu Tiramisu là một món thức uống sáng tạo và độc đáo, đang được các bạn trẻ rất ưa chuộng hiện nay. Với lớp kem nâu đặc trưng, hương vị cà phê đậm đà và những nốt hương ngọt ngào từ sữa đặc, món này mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị cà phê và lớp kem nâu Tiramisu.
Nguyên liệu cần có:
Phần kem nâu Tiramisu
15gr bột cacao Vua An Toàn
30ml nước đường
2gr muối
20ml CAFE HÈ
15ml kem béo Rich’s
120ml kem tươi base Rich’s
Phần cà phê
20ml sữa đặc
50ml CAFE HÈ
2gr bột cacao Vua An Toàn
60ml kem nâu
>> Xem thêm: CÁC LOẠI CAFE HÈ VUA AN TOÀN
Bột cacao Vua An Toàn
Cách thực hiện:
Phần kem nâu Tiramisu
Bước 1: Hòa tan hoàn toàn 15gr bột cacao cùng 15ml nước sôi. Sau đó cho thêm kem béo, kem tươi và muối vào bát, khuấy đều các nguyên liệu.
Bước 2:
- Cho thêm 30ml nước đường và 20ml CAFE HÈ , khuấy đều để các thành phần nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Dùng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp kem nâu đến khi đạt được độ bông ưng ý. (Thời gian đánh khoảng 5 phút là hợp lý). Sau đó trữ kem nâu trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể sử dụng được.
Phần cà phê
Bước 1: Cho lần lượt sữa đặc và cà phê vào ly, dùng muỗng khuấy đều tay rồi cho thêm đá và khuấy thêm 1 lần nữa.
Bước 2: Cho từ từ lớp kem nâu vào mặt trên ly cà phê, bạn có thể sử dụng túi bắt kem để lớp kem nâu trông bắt mắt hơn.
Bước 3: Cuối cùng phủ một lớp bột cacao trên cùng là đã hoàn thành một ly cà phê kem nâu chuẩn style Hàn Quốc.
>> Xem thêm: CÁCH LÀM TRÀ SỮA GỪNG, GIÚP GIẢM HO TỨC THÌ
Cà phê kem nâu Tiramisu
Vua An Toàn chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết cho việc kinh doanh trà sữa- café.
Liên hệ:
Fanpage: Nguyên Liệu Pha Chế Big Bar
Zalo - Hotline: 0777.044.777
Sau món cà phê kem muối đang gây bão trong cộng đồng “sành uống” thì cà phê kem nâu cũng đang dần dần từng bước soán ngôi vị hot trend. Thị hiếu của khách hàng thay đổi không ngừng vì vậy để có thể thu hút thêm nhiều khách hàng, ngoài thức uống đặc trưng của quán, bạn có thể thử cập nhật thêm vào menu các thức uống đang được ưa chuộng. Vua An Toàn chúc bạn thực hiện thành công công thức trên nhé!