Bã trà là một sản phẩm phụ của quá trình pha trà, thường bị lãng phí sau khi đã sử dụng lá trà để pha trà. Tuy nhiên, bã trà lại có nhiều tác dụng khác ngoài việc pha trà. Dưới đây là 7 cách tận dụng bã trà một cách sáng tạo và tiết kiệm.
- 29-05-2023
HƯỚNG DẪN LÀM KEM VIÊN CÀ PHÊ BÉO NGẬY
Thưởng thức cà phê theo cách mới chắc chắn làm bạn thích thú trong tiết trời oi bức. Vẫn là vị đăng đắng đặc trưng của cà phê nay có thêm vị ngọt béo, mát lạnh khiến người lớn và trẻ em ai cũng hài lòng.
Nguyên liệu làm kem cà phê:
40gr Bột Làm Kem Viên Vua An Toàn
100gr đường cát
80gr bột sữa Royal’s
80ml Whipping Dairymont
100gr cà phê pha phin số 9
400ml nước sôi
>> Xem thêm: BỘT LÀM KEM VIÊN VUA AN TOÀN
Cà phê pha phin số 9Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho 100gr cà phê vào phin, thêm khoảng 150ml nước sôi và đợi trong 2 - 3 phút. Dùng nắp gài nén cà phê và thêm khoảng 250ml nước sôi. Đậy nắp và đợi cà phê nhỏ giọt từ từ.
Bước 2: Trộn đều nguyên liệu: 40gr bột làm kem viên + 80gr bột sữa Royal’s + 100gr đường cát.
Bước 3: Cho từ từ hỗn hợp bột vào trà, khuấy đều cho bột và sữa tan ra.
Bước 4: Để nguội hỗn hợp, thêm 80ml Whipping Dairymont vào khuấy đều lên.
Bước 5: Cho vào ngăn đông tủ lạnh, chờ hỗn hợp đông lại. Ăn kèm cùng trân châu hoặc cùng các topping khác.
>> Xem thêm: BỎ TÚI CÔNG THỨC LÀM KEM MÂM XÔI NGON BẤT BẠI
Thành phẩm kem viên cà phê đậm vị
Vua An Toàn thường xuyên cập nhật công thức pha trà sữa, bí quyết, mẹo vặt trong pha chế và chia sẻ hay về kinh doanh trà sữa thành công tại website: www.nguyenlieuantoan.com nhấp vào mục Bí Quyết Hay để theo dõi những bài viết hay hàng tuần.
Vua An Toàn chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc cần thiết cho việc kinh doanh trà sữa- café.
Liên hệ:
Fanpage: Nguyên Liệu Pha Chế Big Bar
Zalo - Hotline: 0777.044.777
Sử dụng các nguyên liệu trên giúp bạn tiết kiệm thời gian làm kem mà vẫn không khiến bạn thất vọng với thành phẩm. Hy vọng công thúc trên sẽ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho bạn, chúc bạn thực hiện thành công.
