CÔNG THỨC CLOUD TEA OOLONG NƯỚNG KEM DỪA MỚI LẠ

CÔNG THỨC CLOUD TEA OOLONG NƯỚNG KEM DỪA MỚI LẠ

Nguyên liệu cần có:

Món thức uống cloud tea oolong nướng kem dừa có sự béo ngậy mềm mịn, tan ngay trong miệng. Trà sữa thơm nồng, đậm vị kèm độ béo nhẹ nhàng của kem dừa sẽ làm bạn mê mẩn.

HƯƠNG VỊ CLOUD TEA OOLONG NƯỚNG KEM DỪA


Nếu bạn thích thưởng thức CloudFee của THE COFFEE HOUSE thì phải thử ngay món Cloud Tea Oolong Nướng kem dừa của Vua An Toàn. 

Lớp kem mềm mịn béo ngậy tan ngay khi uống, hòa cùng mùi thơm đặc biệt của trà Oolong nướng. Đem lại trải nghiệm thú vị không kém phần hấp dẫn mỗi khi nếm thử.

Vị mạnh mẽ và đăng đắng của cà phê sẽ được thay bằng nền trà dịu nhẹ hơn nhưng vẫn thơm ngất ngây. Sử dụng trà thay thế sẽ phù hợp với nhiều người hơn, đặc biệt với các bạn kích thích với cafein.

Món thức uống này hứa hẹn sẽ trở nên hot trong thời gian sắp tới, rất phù hợp để thêm vào menu, bắt trend nhanh chóng, vượt xa đối thủ. 

Thành phần nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách thực hiện không quá phức tạp, dùng được cho người ăn chay.

Thêm vào nữa, độ nóng của kem dừa chưa bao giờ hạ nhiệt, góp phần làm món này dễ tiếp cận với khách hàng, vừa mới mẻ vừa không vượt quá sự nhận biết của người dùng. 

Cùng tìm hiểu thêm cách thực hiện bên dưới nhé!

 
Món nước CLoudtea
Cloudtea Oolong Nướng kem dừa béo ngọt 
 

CÁCH LÀM CLOUD TEA OOLONG NƯỚNG KEM DỪA


Để làm được món Cloud Tea Oolong hoàn hảo bạn cần làm theo những giai đoạn sau: 

▸ Làm kem dừa 

▸ Cách pha 

Sau đây, hãy cùng Vua An Toàn thực hiện lần lượt từng giai đoạn để làm được món thức uống thơm ngon chuẩn vị. 

 

Cách làm kem dừa thơm ngon béo ngậy 


Kem dừa là một món topping có cấu tạo như cream. Một đặc điểm khiến nhiều thực khách mê mẩn món này vì độ đặc sệt và khả năng lâu tan của “ẻm”. 

Một ưu điểm lớn là kem dừa hoàn toàn có thể sử dụng cho người ăn chay, ăn thuần thực vật vì không chứa bất cứ nguyên liệu xuất phát từ thành phần động vật. Lớp kem làm ra vẫn mềm mịn, béo mượt và thơm mùi dừa đặc trưng.

Chuẩn bị nguyên liệu 

200ml kem dừa Icehot 

1 muỗng Frappe 

50ml cốt dừa

30ml sữa tươi 

Cách thực hiện 

▸ Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị bên trên và ca inox, đánh cho kem có chất sền sệt, sánh mịn là được. 

 

CÁCH LÀM CLOUD TEA OOLONG NƯỚNG KEM DỪA


Thành phần quan trọng trong món thức uống này không thể thiếu nước cốt trà. Nước cốt muốn đậm vị vừa đủ, ta có thể chọn trà Oolong Phú Quý Wecha hoặc trà Oolong Xuân Xanh. 

Chuẩn bị nguyên liệu 

12g Trà Oolong Phú Quý Wecha

140ml nước sôi 

25g bột sữa 

20ml cốt dừa 

20-25ml đường 

Ăn kèm cùng thạch + bánh quy phô mai nghiền nhuyễn 

 
Trà Olong phú quý wecha
Trà dùng cho thức uống CLOUDTEA
 

Cách thực hiện  

Bước 1: Rửa nhanh trà với một ít nước sôi, vớt trà ra. Ủ trà trong 140ml nước sôi. Nhiệt độ nước sôi là 90 độ C, khoảng thời gian 10 phút. ( Nếu bạn dùng máy ủ trà sữa sẽ rút ngắn thời gian đi rất nhiều). 

Bước 2: Khuấy tan trà + bột sữa + cốt dừa + đường . Cho một ít đá viên để làm nguội trà nhanh.

Bước 3: Cho đá vào ly, lót thạch vào thành ly, thêm trà sữa. 

Kết quả hoàn chỉnh là sự kết hợp của cả ba nguyên liệu: trà-kem dừa-thạch Oolong. Vị trà nồng đượm làm lớp nền hoàn hảo cho kem dừa béo ngậy, ăn cùng thạch Olong thanh mát. Tất cả đều lôi cuốn và bắt vị. 

Món Cloud Tea Oolong Nướng Kem Dừa vô cùng dễ thực hiện ngay cả khi ở nhà. Bạn có thể tham khảo nguyên liệu tại Vua An Toàn. Hoặc liên hệ trực tiếp đến số hotline công ty: 0777. 044. 777- (028) 627.08787. 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế