CÔNG THỨC LÀM MÓN ÁNH BÌNH MINH ( THE ALLEY)
16-07-2020Công thức pha chế
Nguyên liệu cần có:
- Trà Xanh hoa nhài Wecha pha sẵn ướp lạnh ( Xem cách pha trà đúng chuẩn tại đây)
- Hoa đậu biếc
- Siro Mật ong
- Siro xoài Torani
- Sinh tố xoài Osterberg
- Chanh tươi
CÔNG THỨC CÁCH LÀM “ ÁNH BÌNH MINH ”:
- Lấy 3 gram Hoa Đậu Biếc ngâm với 50 ml nước sôi trong 10 phút rồi vớt bỏ xác
- Lấy 30 ml Sinh tố xoài Osterberg cho vào đáy ly ( chai), thêm vào 10 ml Siro Mật Ong
- Cho vào cối xay khoảng 1 ly đá ( ly 500 ml), rồi thêm vào 30 ml Sinh tố xoài, 20 ml Siro Xoài Torani, 5 m chanh tươi và 100 ml Trà xanh hoa nhài Wecha rồi xay nát, vẫn còn đá để nước được lâu tan.
- Sau đó rót hỗn hợp vừa xay vào ly ( chai)
- Tiếp tục cho nửa ly đá vào cối xay ( nhớ rửa cối trước khi xay), cho 30 ml nước hoa đậu biếc vào xay nát rồi rót vào ly ( chai) là hoàn thành.
