CÔNG THỨC CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG TỪ TRÀ ĐEN CEYLON WECHA
02-06-2020Công thức pha chế
Nguyên liệu cần có:
- Trà Đen Ceylon Wecha
- Bột Sữa Royal's
- Đường nước Hàn Quốc
- Thạch các loại
- Bột Sữa Royal's
- Đường nước Hàn Quốc
- Thạch các loại
Công thức cách pha trà sữa truyền thống chuẩn vị từ Trà Đen Ceylon Wecha:
Ủ Trà:
Pha 1 ly trà sữa:
Ủ Trà:
- Lấy 100 gram Trà Đen Ceylon Wecha cho vào túi lọc trà
- Để túi trà vào bình ủ rồi thêm vào 4300 ml Nước sôi 90 độ C
- Ủ trà trong 12 phút rồi vớt bỏ xác trà, đậy nắp bình ủ để giữ nóng trà.
Pha 1 ly trà sữa:
- Lấy 200 ml Trà Đen Ceylon Wecha pha sẵn cho vào bình lắc
- Thêm vào 30 gram Bột Sữa Royal’s đánh cho tan
- Cho vào 35 ml Đường nước và ít đá viên rồi lắc đều hỗn hợp
- Cho ra ly thêm đá và thạch vào là xong.
