Trước khi đi vào giải pháp, hãy cùng tìm hiểu các nguyên nhân phổ biến khiến nước cốt trà bị đục:
1.1 Nhiệt độ nước quá cao
Nhiệt độ nước rất quan trọng
Một trong những sai lầm phổ biến nhất là sử dụng nước quá nóng khi pha trà. Nước có nhiệt độ quá cao sẽ làm các tannin trong trà bị oxi hóa, dẫn đến nước cốt trà bị đục và mất đi vị thanh khiết ban đầu.
1.2 Pha trà quá lâu
Đừng để trà ngâm trong nước quá lâu
Thời gian pha trà cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho nước cốt trà trong suốt. Nếu bạn để trà ngâm quá lâu, trà sẽ bị quá nồng, làm tăng khả năng xuất hiện các chất gây đục.
1.3 Chất lượng nguyên liệu trà
Chất lượng trà sẽ ảnh hượng trực tiếp đến độ "đục" và "trong" của trà
Sử dụng nguyên liệu trà kém chất lượng có thể là nguyên nhân khiến nước cốt trà bị đục. Các loại trà không rõ nguồn gốc hoặc trà đã qua quá trình chế biến không đạt chuẩn thường chứa nhiều tạp chất và hóa chất không cần thiết.
Link mua sản phẩm: https://www.nguyenlieuantoan.com/danh-muc/44-tra-cac-loai
1.4 Nước pha trà không sạch
Chỉ nên sử dụng nước sạch để pha trà
Nước dùng để pha trà cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước cốt trà. Nếu nước có chứa nhiều khoáng chất hoặc tạp chất, trà sẽ dễ bị đục.
II. MẸO ĐƠN GIẢN GIÚP NƯỚC CỐT TRÀ KHÔNG BỊ ĐỤC
2.1 Sử dụng nước đun sôi để nguội khoảng 80°C - 90°C
Nhiệt độ nước lý trưởng để pha trà là khoảng 80°C - 90°C
Một trong những mẹo quan trọng để có nước cốt trà trong là điều chỉnh nhiệt độ nước. Thay vì đun sôi nước ở 100°C, bạn chỉ nên đun sôi rồi để nguội đến khoảng 80°C - 90°C trước khi pha trà. Ở nhiệt độ này, các hợp chất trong trà sẽ tan ra từ từ, giúp giữ cho nước cốt trà trong và không bị đục.
2.2 Thời gian pha trà đúng theo từng loại trà
Mỗi loại trà sẽ có thời gian pha khác nhau
Mỗi loại trà sẽ có thời gian pha khác nhau. Ví dụ, trà xanh thường chỉ cần ngâm từ 1-3 phút, trong khi các loại trà đen có thể ngâm lâu hơn, từ 3-5 phút. Việc canh đúng thời gian pha sẽ giúp trà không bị đục và giữ được hương vị chuẩn xác.
2.3 Chọn nguyên liệu pha chế chất lượng từ Vua An Toàn
Chọn nguyên liệu pha chế chất lượng là yếu tố quan trọng để nước cốt trà không bị đục
Một trong những yếu tố quan trọng để nước cốt trà không bị đục là sử dụng nguyên liệu pha chế chất lượng. Vua An Toàn, nơi cung cấp nguyên liệu pha chế chất lượng với giá phải chăng. Vua An Toàn cung cấp các sản phẩm trà đạt tiêu chuẩn cao, không chứa tạp chất và hóa chất. Điều này giúp bạn tạo ra nước cốt trà trong suốt và thơm ngon.
Vua An Toàn không chỉ mang đến các loại trà chất lượng mà còn có nhiều loại nguyên liệu pha chế khác như topping, siro, và các phụ liệu khác. Với những nguyên liệu chất lượng từ Vua An Toàn, bạn có thể yên tâm về chất lượng nước cốt trà của mình.
2.4 Sử dụng nước lọc tinh khiết
Nên sử dụng nước lọc tinh khiết để pha trà
Để tránh nước cốt trà bị đục do tạp chất trong nước, bạn nên sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước có khoáng chất thấp. Nước sạch sẽ giúp giữ cho trà luôn trong suốt, không bị ảnh hưởng bởi các tạp chất có trong nước máy thông thường.
2.5 Bảo quản trà đúng cách
Nên bỏ trà vào hộp hoặc nơi thoáng mát để bảo quản
Bảo quản trà cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến độ trong của nước cốt trà. Trà nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng các hộp đựng kín khí để tránh trà bị ẩm mốc hoặc hấp thụ mùi từ môi trường xung quanh.
2.6 Lọc trà kỹ sau khi pha
Nên sử dụng các loại lọc trà có lỗ nhỏ để loại bỏ hết cặn trà
Sau khi pha trà, bạn nên sử dụng các loại lọc trà có lỗ nhỏ để loại bỏ hết cặn trà. Lọc trà kỹ càng không chỉ giúp loại bỏ các vụn trà mà còn đảm bảo nước cốt trà trong hơn.
III. LỢI ÍCH CỦA VIỆC SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHẤT LƯỢNG
Việc sử dụng nguyên liệu pha chế chất lượng không chỉ giúp giữ cho nước cốt trà trong mà còn đảm bảo hương vị tốt nhất cho thức uống của bạn. Dưới đây là một số lợi ích khi sử dụng nguyên liệu chất lượng từ Vua An Toàn.
3.1 Giữ được hương vị tự nhiên
Nguyên liệu pha chế từ Vua An Toàn được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên của trà. Điều này giúp nước cốt trà không chỉ trong suốt mà còn giữ được hương thơm đặc trưng.
3.2 An toàn cho sức khỏe
Các sản phẩm từ Vua An Toàn đều được kiểm định nghiêm ngặt, với mong muốn sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bạn sẽ không phải lo lắng về các chất bảo quản hoặc hóa chất không an toàn khi mua các nguyên liệu pha chế tại Vua An Toàn.
3.3 Giá thành hợp lý
Người ta thường nói “chất lượng đi đôi với giá thành”, nhưng ở Vua AN Toàn bạn có thể mua được nguyên liệu pha chế chất lượng với giá thành rất phải chăng. Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng, thì Vua An Toàn là sự lựa chọn hoàn hảo.
MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHÍNH HÃNG
Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản trong bài viết này, bạn sẽ có được nước cốt trà đạt chuẩn và nâng cao trải nghiệm pha chế tại nhà hay trong quán của mình. Bạn có thể tìm kiếm nguyên liệu pha chế chính hãng ở Vua An Toàn. Chúng tôi đã có hơn 10 năm phục vụ trong ngành cung cấp nguyên liệu pha chế.
Chúng tôi có các cửa hàng trực tiếp để bạn có thể đến mua hàng. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
- 07 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Số 28 Phan Đình Giót, P. Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội
- 65 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- 104 Lý Thái Tông, P. Thanh Khê Tây, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
