“CHÂN ÁI” CỦA BẠN LÀ LOẠI TRÀ NÀO - TRÀ OLONG XUÂN XANH WECHA HAY TRÀ OLONG PHÚ QUÝ WECHA
12-07-2024
Bí quyết hay
Khách hàng chắc chắn sẽ có nhiều lần thắc mắc, là Trà Olong Xuân Xanh Wecha và Trà Olong Phú Quý Wecha của Vua An Toàn có gì khác biệt. Nếu bạn đang băn khoăn và không biết nên chọn loại nào. Thì “tada” bài viết này dành cho bạn đó. Vua An Toàn sẽ giúp bạn tìm ra được loại trà “chân ái” của đời mình giữa 2 loại trà này. Giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn trà và nguyên liệu để pha chế trà sữa, trà trái cây. Bài viết này, cũng sẽ bật mí cho bạn cách pha trà sữa ngon chuẩn vị từ TRÀ OLONG XUÂN XANH WECHA và TRÀ OLONG PHÚ QUÝ WECHA nhé.
I. Sự Khác Biệt Về Quá Trình Chế Biến
Trà Olong Xuân Xanh Wecha và Trà Olong Phú Quý Wecha đều trải qua quá trình oxy hóa, nhưng mức độ oxy hóa và các bước chế biến chi tiết lại khác nhau, tạo ra sự khác biệt lớn về màu sắc và hương vị.
Trà Olong Xuân Xanh Wecha
Quá Trình Oxy Hóa: Trà OLong Xuân Xanh Wecha trải qua quá trình oxy hóa nhẹ, thường dao động từ 10-30%. Nhờ mức độ oxy hóa thấp, lá trà giữ được màu xanh tự nhiên và hương vị tươi mát.
Chế Biến: Sau khi hái, lá trà được làm héo dưới ánh nắng mặt trời, sau đó được cuộn và oxy hóa. Cuối cùng, lá trà được sấy khô để dừng quá trình oxy hóa và bảo quản hương vị.
Trà Olong Phú Quý Wecha
Quá Trình Oxy Hóa: Trà OLong Phú Quý Wecha có mức độ oxy hóa cao hơn, từ 50-80%. Quá trình oxy hóa kéo dài làm cho lá trà chuyển sang màu đậm hơn, từ nâu đến đen.
Chế Biến: Lá trà sau khi hái cũng được làm héo dưới ánh nắng mặt trời, nhưng quá trình cuộn và oxy hóa kéo dài hơn so với Trà OLong Xuân Xanh Wecha. Sau khi đạt mức oxy hóa mong muốn, lá trà cũng được sấy khô.
II. Hương Vị và Màu Sắc
Hương vị và màu sắc của trà Olong phụ thuộc rất nhiều vào mức độ oxy hóa và quy trình chế biến. Để dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, Vua An Toàn sẽ bật mí hương vị và màu sắc của 2 loại trà này. Để các bạn dễ dàng tìm được loại trà thích hợp với nhu cầu và sở thích cá nhân.
Trà OLong Xuân Xanh Wecha
Hương Vị: Nhẹ nhàng, tươi mát với hương hoa và trái cây. Có một chút vị ngọt và hương thơm nhẹ nhàng.
Màu Sắc: Nước trà khi pha ra có sóng sánh màu vàng nhẹ
Thuộc dòng trà: Olong Xanh
Trà OLong Phú Quý Wecha
Hương Vị: Olong Phú Quý Wecha có hương thơm của mùi táo chín và thoang thoảng một chút mùi vị mật ong nhẹ nhàng
Màu Sắc: Nước trà khi pha ra có màu nâu đỏ ánh mật ong, sóng sánh màu hồng nâu nơi vành ly
Thuộc dòng trà: Olong Đen
III. Ứng Dụng Trong Nấu Trà Sữa
Hiện nay, các quán nước thường dùng trà OLong để nấu trà sữa. Vì so với các loại trà khác trên thị trường, thì trà olong khi nấu lên sẽ có mùi thơm đặc trưng rất riêng của trà olong. Không chỉ đậm về mùi, mà hậu vị của trà cũng đậm đà. Hiện nay, tại nhà Vua An Toàn đang có 2 dòng trà Olong Xuân Xanh Wecha vàOlong Phú Quý Wecha, cả 2 dòng đều mang một hương vị riêng biệt và đặc trưng, đây sẽ là “ứng cử viên” tuyệt vời để pha chế trà sữa. Cả hai loại Trà Ô Long Xuân Xanh Wecha và Trà Ô Long Phú Quý Wecha đều có thể sử dụng để pha trà sữa, nhưng mỗi loại mang lại một trải nghiệm hương vị khác nhau. Cùng Vua An Toàn khám phá cách pha trà sữa của 2 loại trà này nhé.
1.Nguyên Liệu Pha Chế Trà Sữa
Trà Olong (Xuân Xanh hoặc Phú Quý)
Sữa (sữa tươi, sữa đặc, hoặc sữa hạt)
Đường (hoặc mật ong, syrup)
Thạch (hoặc trân châu, pudding)
2. Cách nấu trà sữa từ trà Oolong Xuân Xanh Wecha (Xanh)
Để túi trà vào bình ủ rồi thêm vào 4300 ml Nước sôi 90 độ C
Ủtrà trong 12 phút rồi vớt bỏ xác trà, đậy nắp bình ủ để giữ nóng trà.
Pha 1 ly trà sữa:
Lấy 200 ml Trà OLong Phú Quý Wecha pha sẵn cho vào bình lắc
Thêm vào 30 gram Bột Sữa Royal’s đánh cho tan
Cho vào 35 ml Đường nước và ít đá viên rồi lắc đều hỗn hợp
Cho ra ly thêm đá và thạch vào là xong.
IV. Lợi Ích Sức Khỏe
Thèm trà sữa nhưng lại muốn giảm cân và khỏe đẹp. Nếu là người khác thì sẽ nói “ Đâu mà ra”, nhưng còn Vua An Toàn sẽ nói “Ở đây có bán chứ đâu”. Trà Trà Olong Xuân Xanh Wecha và Trà Olong Phú Quý Wecha tại nhà Vua An Toàn, đều mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Đáp ứng đủ tiêu chí đề ra “vừa ngon vừa khỏe”.
Trà OLong Xuân Xanh Wecha
Chống Oxy Hóa: Giàu polyphenol, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và các bệnh tim mạch.
Giảm Cân: Tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa.
Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày.
Trà OLong Phú Quý Wecha
Cải Thiện Hệ Thần Kinh: Giúp tăng cường khả năng tập trung và tỉnh táo.
Bảo Vệ Tim Mạch: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Giảm Căng Thẳng: Hương vị đậm đà và ấm áp giúp giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần.
V. Lựa Chọn Loại Trà Phù Hợp
Việc lựa chọn Trà OLong Xuân Xanh Wecha hay Trà Olong Phú Qúy Wecha sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mục đích sử dụng của bạn. Nếu yêu thích bạn có thể mua cả 2 về dùng thử, để cảm nhận rõ ràng hơn về hương vị thơm ngon của 2 loại trà này mang lại.
Nếu bạn thích hương vị nhẹ nhàng, thoang thoảng một chút hương thơm. Trà OLong Xuân Xanh Wecha là lựa chọn lý tưởng, phù hợp để uống hàng ngày hoặc pha chế trà trái cây thanh nhẹ hoặc trà sữa.
Nếu bạn ưa thích hương vị đậm đà, phong phú của mùi táo chín xen lẫn chút vị mật ong. Trà Olong Phú Quý Wecha sẽ là lựa chọn tuyệt vời, thích hợp để pha chế trà sữa.
MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHÍNH HÃNG
Trà OLong Xuân Xanh Wecha và Trà Olong Phú Quý đều mang lại những trải nghiệm hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại trà này, sẽ giúp bạn lựa chọn được loại phù hợp nhất cho nhu cầu của mình, đặc biệt là trong việc pha chế trà sữa. Nếu tò mò, bạn có thể tìm kiếm nguyên liệu pha chế chính hãng ở Vua An Toàn. Chúng tôi đã có hơn 10 năm phục vụ trong ngành cung cấp nguyên liệu pha chế.
Chúng tôi có các cửa hàng trực tiếp để bạn có thể đến mua hàng. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
- 07 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Số 28 Phan Đình Giót, P. Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội
- 65 Nguyễn Đệ, P. An Hòa, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- 104 Lý Thái Tông, P. Thanh Khê Tây, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Trân châu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong các loại đồ uống pha chế, đặc biệt là trà sữa – một thức uống phổ biến không chỉ ở châu Á mà trên toàn thế giới. Năm 2025, xu hướng trân châu tiếp tục phát triển với sự xuất hiện của nhiều loại trân châu độc đáo, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Hãy cùng Vua An Toàn khám phá ngay các loại trân châu mới nhất và đáng chú ý nhất, giúp các chủ quán cập nhật “xu hướng” pha chế mới nhất và nhập về cho quán mình những loại trân châu đang “hot” này, từ đó tạo ra những thức uống hấp dẫn và độc đáo cho quán mình. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ gần đây, hãy nhắn tin cho chúng tôi. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
Matcha là một loại trà xanh truyền thống của Nhật Bản, được biết đến với hương vị tinh tế và những lợi ích sức khỏe nổi bật. Để tận dụng tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của matcha, quá trình khuấy và pha chế rất quan trọng. Để giúp các chủ quán dễ dàng hơn trong việc pha chế, Vua An Toàn sẽ bật mí Bí kiếp “ Vàng” giúp Matcha tan màu, mướt mắt chỉ trong 3 bước đơn giản, giúp bạn dễ dàng pha chế ly matcha hoàn hảo cho quán của bạn. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ gần đây, hãy nhắn tin cho chúng tôi. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
Cold brew đã trở thành một trong những thức uống phổ biến nhất trong giới yêu cà phê, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng việc chọn loại cà phê phù hợp là yếu tố then chốt giúp bạn tạo ra một ly cold brew ngon miệng và đậm đà. Chuyện gì khó, cứ để Vua An Toàn lo.Trong bài viết này, Vua An Toàn sẽ “bật mí” cho bạn, những loại cà phê tạo ra Cold Brew ngon. Giúp cho các chủ quán dễ dàng hơn trong việc mở quán cà phê. Đặc biệt, các chủ quán có thể tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ và chất lượng tại đây đó nha.
Bột matcha đã trở thành một trong những nguyên liệu phổ biến trong ngành pha chế nhờ vào hương vị thơm ngon, dinh dưỡng dồi dào, và khả năng biến tấu thành nhiều loại đồ uống đa dạng. Trong đó, Bột Matcha Saki Nhật Bản là một trong những sản phẩm cao cấp, chất lượng hàng đầu được yêu thích trên toàn cầu. Vậy, lý do gì mà Bột Matcha Saki Nhật Bản lại được nhiều người tin dùng đến vậy? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những lợi ích và ưu điểm của sản phẩm này, cũng như cập nhật các xu hướng pha chế đồ uống mới nhất cùng Vua An Toàn.
Ở đây, chắc sẽ có rất nhiều chủ quán nước đang “đau đầu” khi gặp phải hiện tượng nước cốt trà bị đục. Trà là nguyên liệu chính tạo nên đồ uống ngon, vậy nên khi trà không trong, sẽ làm giảm chất lượng thức uống. Vậy làm sao để nước cốt trà luôn trong và thơm ngon?. Trong bài viết này, Vua An Toàn sẽ chia sẻ những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả để làm nước cốt trà không bị đục khi pha. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo mua Trà hoặc mua nguyên liệu pha chế uy tín ở Vua An Toàn, nơi cung cấp nguyên liệu và máy móc pha chế uy tín và chất lượng.
Bạn ngẫu hứng muốn pha chế một món thức uống nào đó, nhưng trong nhà lại không có máy đánh sữa. Bạn đang không biết làm sao để tạo bọt sữa một cách mịn màng mà không cần dùng máy đánh sữa. Pha chế không khó, vì đã có Vua An Toàn lo. Bài viết này, Vua An Toàn sẽ chia sẻ 10 cách đơn giản và hiệu quả để bạn có thể tự tạo bọt sữa tại nhà, khi không có máy đánh sữa. Đặc biệt, bạn có thể tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ và chất lượng tại đây đó nha.
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của giới trẻ vào mỗi buổi sáng. Vì Cà Phê sẽ giúp tỉnh táo và tăng khả năng tập trung. Trong số các loại cà phê, phổ biến nhất Arabica và Robusta là hai dòng cà phê chủ đạo với sự khác biệt rõ rệt về hương vị, cách trồng trọt và giá trị dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách phân biệt 2 loại này chưa. Nếu chưa thì trong bài viết này, Vua An Toàn sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về cách phân biệt cà phê Arabica và Robusta, đồng thời khám phá những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của hai loại cà phê này.
Trà sữa luôn là thức uống ưa thích của nhiều người với hương vị thơm ngon, béo ngậy và đầy lôi cuốn. Tuy nhiên, nhiều người nghĩ rằng để có một ly trà sữa ngon đúng chuẩn, chúng ta phải sử dụng kem béo để tạo độ béo. Nhưng thực tế, bạn hoàn toàn có thể pha trà sữa béo ngậy mà không cần đến kem béo. Vua An Toàn sẽ giúp bạn khám phá những bí quyết pha trà sữa thơm ngon, béo ngậy từ các nguyên liệu pha chế dễ tìm, để bạn có thể dễ dàng thực hành ngay tại nhà cùng Vua An Toàn.
Trà trái cây đang trở thành xu hướng được ưa chuộng trong giới trẻ hiện nay nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của trà và sự tươi mát của các loại trái cây. Nhưng nếu bạn không lựa chọn đúng loại trà phù hợp, thì vô tình sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món trà trái cây mà bạn yêu thích. Tiếp tục chuyên đề về Bí Quyết Pha Chế từ nguyên liệu trà sữa của Vua An Toàn, mời bạn cùng Vua An Toàn tìm hiểu và bỏ túi ngay “bí quyết chọn các loại trà pha trà trái cây ngon” được “bật mí” qua bài viết dưới đây nhé.
Trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe. Đối với các cửa hàng kinh doanh trà trái cây, việc bảo quản trái cây cực kỳ quan trọng, là yếu tố quyết định đến chất lượng các món đồ uống luôn tươi ngon và giảm chi phí phát sinh hư hỏng. Tuy nhiên, việc bảo quản trái cây sao cho giữ được độ tươi ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng là điều không hề đơn giản. Bạn đừng lo, vì đã có Vua An Toàn sẽ chia sẻ những mẹo bảo quản trái cây tươi hiệu quả, giúp trái cây của bạn luôn tươi mới và ngon lành.
Trong văn hóa Á Đông, màu đỏ hồng là biểu tượng của sự may mắn, thành công và phú quý. Món trà có màu sắc hồng đỏ của quả đào và lê ngọt mát như một lời chúc cho một năm mới đầy thịnh vượng và tài lộc. Trà Lê Hồng Đào không chỉ là một loại đồ uống giải khát mà còn mang trong mình ý nghĩa của sự may mắn, phú quý và thịnh vượng. Cùng Vua An Toàn vào bếp pha chế món “Trà Lê Hồng Đào”, dành tặng người thân yêu nhân dịp tết ngay thôi nào. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu pha chế giá rẻ gần đây, hãy nhắn tin cho chúng tôi. Vua An Toàn sẽ tìm hiểu và tư vấn cho bạn kỹ về nguyên liệu - máy móc - dụng cụ dành cho pha chế phù hợp với nhu cầu của bạn.
Cách làm trà lài hạt đác là sự kết hợp đơn giản trà lài thơm ngát và hạt đác sựt sựt vui miệng. Vị ngọt kèm chút chua của thơm được cân bằng phù hợp trong ly nước.
Hạt đác giòn giòn, dẻo dẻo hòa quyện cùng các nguyên liệu kết hợp khác tạo nên những món thức uống vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện 5 cách chế biến hạt đác thơm ngon này nhé!
Nước cốt dừa là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người biết đến. Nước cốt dừa ngoài công dụng để nấu chè, làm thạch rau câu dừa, được dùng chung với các loại bánh như bánh chuối hấp, bánh tầm, bánh khoai mì cốt dừa … những món dân dã nhưng lại là đặc sản miền Tây Nam Bộ.
Tết Trung thu là dịp đoàn viên của mọi gia đình. Bánh trung thu, được biết đến là món ăn “tinh thần” không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn bánh không, mà không uống trà thì thật là một thiếu sót. Chẳng còn gì tuyệt vời hơn, khi ta tự tay pha trà dành tặng cho người thân yêu. Vậy nên, Vua An Toàn sẽ “mách” cho bạn công thức món “Thanh Trà Nguyệt Quế”, rất thích hợp cho dịp tết Trung Thu này. Cùng Vua An Toàn bắt tay thực hiện món “Thanh Trà Nguyệt Quế” dành tặng người thân yêu ngay thôi.
Nếu các chủ quán nước muốn “tăng” doanh thu, thì bài viết này dành cho bạn. Vào năm 2022 món “Trà Ổi” nổi lên như một “hiện tượng”. Các quán nước thi nhau cập nhật món này vào menu. Mỗi quán đều pha theo một công thức riêng. Để giúp các chủ quán nước tạo ra dấu ấn riêng, Vua An Toàn sẽ nâng cấp công thức món “Trà Ổi” trở nên ngon “mắt” và ngon “miệng” hơn. Vậy làm thế nào để pha chế được món trà ổi hồng hoa hồng, chuẩn vị và thu hút thực khách. Hãy cùng Vua An Toàn khám phá công thức pha chế Trà Ổi Hồng Hoa Hồng và sở hữu trong tay các bí quyết về nguyên liệu pha chế trong bài viết này.
Trà đào truyền thống thì “hot” đấy, nhưng lại không mới lạ đối với xu hướng giới trẻ hiện nay. Vậy món Trà Đào Chanh Dây thì sao, đây sẽ là món lý tưởng để bạn cho vào trong menu quán mình để tạo sự mới lạ. Hãy cùng Vua An Toàn khám phá công thức pha chế Trà Đào Chanh Dây cùng các bí quyết về nguyên liệu pha chế để “Hút khách” giúp tăng trưởng doanh số trong mùa “Tựu trường”.
Trong cái nắng oi ả của thời tiết Sài Gòn, bạn đang tìm kiếm một món đồ uống vừa truyền thống nhưng phải mới lạ và thơm ngon để giải nhiệt. Chuyện gì khó cứ để Vua An Toàn lo, Trà chanh vải hồng chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn vừa thưởng thức hương vị ngọt ngào của Vải, vừa cảm nhận sự tươi mát, truyền thống từ Trà và Chanh. Cùng Vua An Toàn khám phá công thức pha chế trà chanh vải hồng cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, khiến bạn “phải lòng” từ giọt đầu tiên đó nha.
Bạn muốn đi Đà Lạt để cảm nhận sự mát lạnh, nhưng nhớ ra là cuối tháng. Bạn muốn thanh lọc cơ thể bằng màu xanh của cây cối, nhưng lại quá lười để dậy sớm. Đó là lúc cơ thể bạn cần “chữa lành” bằng ly nước “xanh mát lạnh”. Hãy để Vua An Toàn giúp bạn thanh lọc “xanh cơ thể” bằng “Trà Lệ Chi Thanh Nhài”. Món nước hội tụ đủ 3 tiêu chí ngon, rẻ và nguyên liệu pha chế dễ kiếm. Siêu thích hợp để cho vào thực đơn món ngon mỗi ngày đó nha. Cùng Vua An Toàn, khám phá công thức pha chế bí mật của món nước “Trà Lệ Chi Thanh Nhài” qua bài viết sau nhé.
Ngày nay, mọi người dần quan tâm đến sức khỏe của mình hơn, những món trà sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên đang rất được ưa chuộng. Vì hầu hết không chỉ riêng giới trẻ, mà ngay cả người lớn hay trẻ nhỏ đều thích uống những loại trà hoa quả này. Trà “Thiên Tinh Olong Sen Hồng” không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn là biểu tượng của sự cân bằng trong tâm hồn. Trà “Thiên Tinh Olong Sen Hồng” phù hợp với người lớn tuổi hoặc những ai yêu thích trà truyền thống và muốn tìm kiếm sự thư giãn. Để bạn dễ dàng hơn trong việc tự tay pha ly trà tặng người “thân yêu” ngay tại nhà, Vua An Toàn sẽ hướng dẫn chi tiết về công thức pha chế Trà Thiên Tinh Olong Sen Hồng. Cũng như cách chọn nguyên liệu pha chế chất lượng từ Vua An Toàn và những mẹo nhỏ để bạn dễ dàng pha chế hơn qua bài viết dưới đây nhé.
