[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TRÀ SỮA QUA ĐÊM

[MẸO HAY] HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TRÀ SỮA QUA ĐÊM

Trà sữa được xem là thức uống “quốc dân” của giới trẻ. Chủ quán không khó để học pha ra những ly trà sữa hấp dẫn phục vụ khách hàng trẻ. Nhưng lỡ tay pha trà sữa quá nhiều bán không hết thì phải làm sao?  

Bài viết dưới đây sẽ bật mí mẹo giúp bảo quản trà sữa qua đêm an toàn và quan trọng là vẫn đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.  
Khi nấu trà sữa tại nhà hoặc pha trà sữa kinh doanh chỉ nên bảo quản thời gian khoảng 5-8 tiếng là phù hợp.
Trường hợp để qua đêm Anh Chị nên cho vào trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ 1,7 - 5 độ C giúp hạn chế sự xâm nhập và phát triển của các loại vi khuẩn có hại trong đồ uống.

Nên cho trà sữa vào ly, dùng màng bọc thực phẩm phủ kín để không khí không vào bên trong, giảm thiểu sự tác động của vi khuẩn. Khi pha trà sữa tránh khuấy đảo quá nhiều làm trà sữa dể bị hư.

Tránh để trà sữa chung với các loại thực phẩm khác như rau củ, đồ ăn... tạo môi trường thuận lợi nhiều loại vi khuẩn phát sinh, làm nhanh hư trà sữa.

Ngoài ra, đối với các loại topping nên để riêng từng loại tránh trường hợp topping bị kết dính, vón cục.  


Các dấu hiệu khi phát hiện trà sữa của bạn bị hư hỏng

Hiện tượng tách lớp: nước và sữa tách ra thành 2 phần rõ rệt khi lấy ra. Chú ý hiện tượng này có thể quan sát trong trường hợp bạn chưa lắc chai.

Xuất hiện váng bọt sữa và kết tủa trên bề mặt.

Trà có mùi chua khó chịu, vị lạ khác với hương vị lúc đầu.

Đây là một số dấu hiệu khi trà sữa bị hư, bạn cần bỏ ngay nếu không muốn gặp rắc rối với khách hàng và sức khỏe.

Cảm ơn bạn đã quan tâm!
Để biết thêm thông tin sản phẩm và hướng dẫn công thức pha chế vui lòng:
Liên hệ:
Hotline: 0777. 044. 777- (028) 627.08787
Website: www.nguyenlieuantoan.com
Shoppe: https://bit.ly/30OK9uu
Zalo Shop: NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA CAFÉ SAFE KING
 Fanpage: Nguyên liệu pha chế Big Bar 

 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế