[GÓC NHÌN – KHỞI NGHIỆP] KINH DOANH CÀ PHÊ - TRÀ SỮA SIÊU LỢI NHUẬN THỜI ĐIỂM NÀO LÀ THÍCH HỢP?

[GÓC NHÌN – KHỞI NGHIỆP] KINH DOANH CÀ PHÊ - TRÀ SỮA SIÊU LỢI NHUẬN THỜI ĐIỂM NÀO LÀ THÍCH HỢP?

Trà sữa được coi là món thức uống quốc dân trên thị trường đồ uống tại Việt Nam.
Bất kỳ ai muốn KHỞI NGHIỆP với ngành kinh doanh TRÀ SỮA đều thắc mắc: Khi nào mới là thời điểm thích hợp để bắt đầu giữa thị trường sôi nổi hiện nay? Và cần lưu ý những gì?

Tất cả những thắc mắc của Anh Chị sẽ được giải đáp trong bài viết dười đây?

Tết là lễ hội chào đón năm mới quan trọng nhất trong năm của người Việt. Tết luôn là dịp đoàn tụ, sum họp. Cả năm tất bật đi học đi làm rồi, ai cũng muốn dành khoảng thời gian ý nghĩa này để quây quần bên gia đình hay tụ tập quán xá cùng bạn bè. Nhiều khi chẳng cần lên lịch họp mặt thật hoành tráng, tầm này người ta cứ hẹn nhau đến quán cà phê là tha hồ hàn huyên, tám tít ngày đầu năm.

Quán cà phê – trà sữa còn là địa điểm lý tưởng để hội các bạn bè, chị em có thể check-in vài tấm hình sống ảo. Nhưng, thường thì rất ít hàng quán mở cửa bán xuyên Tết. Ngoài ra, dịp Tết thường cận với dịp lễ tình yêu, và quán cà phê – trà sữa có Menu mới lạ, không gian lãng mạn, sẽ là địa điểm lý tưởng để các cặp đôi hẹn hò. Đây là cơ hội kinh doanh không thể bỏ qua nếu Anh Chị đang có ý định mở quán đồ uống dịp trước và sau Tết.

 3 điều lưu ý khi mở quán:

 1. Chất lượng đồ uống đảm bảo

Chất lượng là yếu tố cực kỳ quan trọng, đảm bảo lượng khách hàng ổn định cho quán. Khách có thể đến 1 lần vì những lời mời gọi hay vài ba chiến lược marketing của Anh Chị nhưng đồ uống không chất lượng thì chắc chắc khó có thể giữ chân khách lâu dài.

Chất lượng bao gồm những yếu tố: đồ uống phải ngon, nguyên liệu pha chế an toàn tốt cho sức khỏe, trang trí đồ uống đẹp mắt hấp dẫn và thường xuyên cập nhập Menu bắt kịp xu hướng đồ uống.

 2.Thiết kế không gian quán phù hợp

Thời điểm Tết là thời điểm mà Anh Chị cần lưu ý khi sắp xếp bố cục và trang trí không gian quán sao cho phù hợp. Hiện nay, không gian quán thường thiết kế theo 2 xu hướng chính hiện đại và cổ điển. Hiện đại là những quán theo phong cách Tây hóa, lịch sự, sang trọng.

Ngược lại, xu hướng cổ điển được thiết kế như những căn nhà xưa, trang trí thêm lồng đèn, bánh chưng, giỏ hoa cúc, bao lì xì… xu hướng này đang được rất nhiều người ưa chuộng và nhất là quán của bạn sẽ thu hút rất nhiều khách hàng trẻ tuổi đến checkin sống ảo. Điều này, giúp quán Anh Chị tiếp cận đến nhiều khách hàng mới hơn nữa.

 3. Thái độ phục vụ tận tình và chu đáo

Ta thường nghe châm ngôn của những người kinh doanh thành đạt “Thái độ của bạn sẽ quyết định sự thành công”. Hãy đối xử với khách hàng bằng một thái độ ân cần như với những người thân. Tinh tế quan sát những gì khách hàng cần và xử lý mọi chuyện một cách khéo léo nhất. Ví dụ, chủ động rót thêm trà cho khách khi cốc của họ đã hết… Mọi chi tiết nhỏ sẽ tạo nên một ấn tượng tốt trong tâm trí khách hàng. Đây cũng là lý do để họ thường xuyên lui tới quán của Anh Chị.

Vua An Toàn – chuyên giải đáp tất cả các thắc mắc xoay quanh chủ đề kinh doanh:
 Ý tưởng Menu đồ uống như thế nào để thu hút khách hàng?
 Mở quán cà phê nhỏ cần bao nhiêu vốn? Khi nào mới có thể hoàn vốn?
 Lựa chọn khởi nghiệp thông minh với 9 mô hình kinh doanh trà sữa?
 Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa từ set up cửa hàng, lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín...cho tới lập kế hoạch truyền thông, marketing chuyên nghiệp?

 Theo dõi bài viết định kỳ trên trang web www.nguyenlieuantoan.com, chuyên mục [GÓC NHÌN – KHỞI NGHIỆP] vào thứ 6 hằng tuần để cập nhập những kiến thức hữu ích về lĩnh vực kinh doanh nhé!

 Nắm bắt cơ hội – chìa khóa thành công !

 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế