CÔNG THỨC CÁCH LÀM MAGONADA

CÔNG THỨC CÁCH LÀM MAGONADA

Nguyên liệu cần có:

- Xoài chín
- Xoài sống giòn chua ngọt
- Sinh tố xoài
- Siro Vani hoặc Siro Xoài
- Đường nước
- Sốt Chamoy
- Muối ớt Taijin
CÔNG THỨC CÁCH LÀM MAGONADA:
Bước 1:
  • 80 gram Xoài chín cắt hạt lựu
  • 30 ml Mứt xoài Osterberg
  • 10 ml Sirup Vani/ Sirup Xoài
  • 400 gram đá bi
  • 25 ml Đường nước
Cho tất cả vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn
Bước 2: Lấy 20 ml Sốt Chamoy trét vào thành ly sau đó rót sinh tố xoài đã xay vào
Bước 3: Trang trí lên mặt 30 gram xoài chính cắt hạt lựu, xoài sống cắt lát ghim vào cây rồi rắt lên 10 ml Sốt Chamoy và rắc thêm 2 gram muối Taijin.
Lưu ý:
  • Sốt Chamoy có thể tự làm vì mua ngoài giá thành nhập khẩu khá cao.
  • Bạn có thể trang trí thêm cây kẹo me Hàn Quốc (có ống hút) nhưng giá thành cao nên nếu bán giá bình dân thì bạn có thể bỏ qua.

Anh chị có thể tham khảo thêm nguyên liệu, máy móc ( nhấp vào để xem giá):
- Sinh tố xoài Osterberg
- Siro Xoài Torani
- Siro Vanila Torani
- Máy xay đa năng Promix
- Đường ngô Hàn Quốc

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế