Lựa chọn loại trà phù hợp để pha trà sữa ngon là một điều quan trọng mà nhiều người yêu thích thức uống này hoặc đang có ý định kinh doanh quán trà sữa quan tâm. Loại trà được sử dụng trong quá trình pha chế là yếu tố quyết định sự thơm ngon của ly trà sữa khi được thưởng thức. Trong bài viết này, Vua An Toàn sẽ giới thiệu cho bạn những loại trà được sử dụng để pha trà sữa, tăng cường hương vị đậm đà cho ly trà sữa của bạn.
1. Trà Olong
Quá trình chế biến trà Oolong bao gồm các bước như làm héo, oxy hóa - giai đoạn này rất quan trọng trong quá trình chế biến trà Oolong, sau đó là quá trình lên men, định hình và sấy khô.
Tùy thuộc vào phương pháp chế biến, có nhiều loại Oolong khác nhau như Oolong xanh, Oolong đen... Trà Oolong đen thường trải qua quá trình lên men lâu hơn, lên đến khoảng 70% (tương tự như trà đen), điều này làm cho nước trà khi được pha ra có màu sắc đậm hơn và thường được gọi là Oolong đen.
Cách nhận biết trà Oolong là trà được cuộn thành viên tròn, có bề mặt mịn, ít có cọng và có màu xanh đặc trưng. Trà Oolong ngon thường có dạng cuộn tròn đồng đều, không có hoặc ít vụn.
Pha trà sữa với trà Olong là sự lựa chọn phổ biến của nhiều người yêu thích trà sữa. Khi trà Olong được kết hợp với sữa, hỗn hợp này tạo ra một hương vị tươi mát, hài hòa mà không có vị đắng hay chát. Sự pha trộn này tạo nên một ly trà sữa thanh mát và tuyệt vời, mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
>> Xem thêm: CÁC LOẠI TRÀ OLONG SAFE KING
Trà Olong Xuân Xanh Wecha
2. Hồng Trà và Trà Đen
Sự khác nhau giữa Trà Đen và Hồng Trà là gì?
Trà đen trải qua quá trình lên men sâu 100% khi pha nước trà có màu đen đỏ đậm, vị chát và thơm nồng hơn. Trà đen phù hợp để pha trà sữa vì vị trà nổi trội không bị sữa lấn át.
Hồng trà là một loại trà được sản xuất từ cây trà Camelia Sinensis, tương tự như trà đen. Tuy nhiên, quá trình lên men của hồng trà nhẹ hơn khoảng 80-90% so với trà đen. Do quá trình lên men nhẹ hơn, khi pha ra, hồng trà có màu sắc đỏ hồng đậm rất đẹp mắt. Vị trà cũng nhẹ nhàng hơn so với trà đen, không mang lại cảm giác chát quá mức.
Nhờ vào kỹ thuật chế biến tinh tế, Hồng Trà và Trà Đen có mức độ oxi hóa cao nhất trong các loại trà để pha trà sữa. Điều này giúp trà sữa có hương vị đậm đà và thơm ngon. Mặc dù có một chút vị đắng nhẹ, nhưng không mạnh mẽ. Điểm đặc biệt của là nó để lại dư vị ngọt dịu trong cuống họng, mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái cho người uống.
>> Xem thêm: CÁC LOẠI TRÀ ĐEN SAFE KING
>> Xem thêm: HỒNG TRÀ VÀ HỒNG TRÀ BÁ TƯỚC SAFE KING
Hồng Trà Bá Tước Wecha
3. Trà Xanh Hoa Nhài
Trà xanh hoa nhài là một loại trà xanh được pha chế với hoa nhài tươi thêm vào quá trình chế biến. Khi pha, trà xanh hoa nhài có màu vàng nhẹ, trong suốt, tạo nên một thị giác hấp dẫn. Hương thơm thanh khiết của hoa nhài kết hợp với hương vị tự nhiên mộc mạc của trà xanh, tạo nên một sự hài hòa độc đáo. Đặc biệt, sau khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hậu ngọt dịu nhẹ, mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái.
Trà xanh hoa nhài không chỉ thích hợp để thưởng thức hàng ngày mà còn có thể được sử dụng để làm trà sữa hoặc làm nền cho các món trà hoa quả. Với sự kết hợp tinh tế của hương thơm hoa nhài và hương vị trà xanh, trà xanh hoa nhài là một lựa chọn tuyệt vời để tạo ra những thức uống độc đáo và thú vị.
>> Xem thêm: Trà Xanh Hoa Nhài và Lục Trà Hoa Nhài
Lục Trà Hoa Nhài Wecha
4. Trà Thảo Mộc
>> Xem thêm: Trà Thảo Mộc
Trà sữa thảo mộc là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại trà thảo mộc như hoa, lá, hạt, vỏ,... cùng với sự béo ngậy của sữa. Đây là một loại thức uống lành mạnh đặc biệt phù hợp cho những người quan tâm đến làn da và vóc dáng đẹp.
Trà sữa thảo mộc không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần thảo mộc trong trà có thể có tác dụng tốt cho da, giúp làm sạch, cung cấp dưỡng chất và chống oxy hóa. Ngoài ra, việc kết hợp sữa trong trà sữa thảo mộc cung cấp thêm dinh dưỡng và đem lại hương vị béo ngậy đặc trưng.
Bạn có thể tìm mua các loại trà thảo mộc sau đây tại Vua An Toàn:
- Trà hoa hồng: Khi pha trà có sắc đỏ nâu và vị chát của trà đen cùng vị ngọt nhẹ của hoa hồng.
- Trà olong quế hoa: trà thích hợp để pha chế trà sữa, trà trái cây, trà đá xay, trà cam đào nhiệt đới, trà vải, trà chanh... rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra còn một số loại trà khác như trà hoa cúc, trà atiso, trà gừng, trà dứa,...
Trà Olong Quế Hoa Wecha
5. Trà đặc sản theo quốc gia
>> Xem thêm: Trà đặc sản Nhật Bản
Bên cạnh việc cung cấp các loại trà thương hiệu tự sản xuất, Vua An Toàn còn cung cấp một số các loại trà ngon đặc trưng của từng quốc gia như:
- Genmaicha Nhật Bản: là một loại trà đã được người Nhật ưa chuộng từ lâu đời. Ngoài việc mang lại hương vị đặc trưng, Genmaicha còn là một món thực dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhờ thành phần chính là gạo lứt rang và matcha Nhật Bản.
- Matcha Saki Nhật Bản: Trà matcha khi kết hợp với sữa tạo ra một hương vị đặc biệt và hoàn hảo. Sự kết hợp này tạo ra một sự cân bằng giữa vị đắng của matcha và hậu ngọt, béo ngậy của sữa, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị.
Matcha Saki Nhật Bản
Một số lưu ý trong việc lựa chọn trà:
Tùy vào mục đích sử dụng và kỹ thuật pha chế mà Quý khách hàng lựa chọn loại trà phù hợp:
- Pha trà thủ công bằng bình ủ tiện lợi nhất là sử dụng trà túi lọc, vừa dễ định lượng vừa dễ bảo quản trong túi zip.
- Nếu bạn áp dụng kỹ thuật pha trà sữa pha máy thì nên dùng trà Espresso vì lá trà nhuyễn phù hợp khi sử dụng máy cà phê chiết xuất hết tinh chất trong trà.
Trà túi lọc Wecha
—---------------------
Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại các địa chỉ sau để mua sản phẩm:
- 275 Hoàng Hoa Thám, Phường 13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Số 28 Phan Đình Giót, P. Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội
- 65 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- 104 Lý Thái Tông, P. Thanh Khê Tây, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Hoặc website: www.nguyenlieuantoan.com
Hoặc Shopee: https://shopee.vn/vuaantoan
Hy vọng qua bài viết trên, Vua An Toàn đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về các loại trà phổ biến dùng trong pha chế trà sữa. Chúc quý khách hàng thành công và buôn may bán đắt trên con đường kinh doanh của mình.
