CÔNG THỨC LÀM LATTE HOA ĐẬU BIẾC THƠM NGON

Thưởng trà, tặng trà được xem là nét đẹp truyền thống lâu đời của người Việt Nam. Tặng trà, mời trà thể hiện sự trân trọng, kính nể đối với người lớn hơn và bày tỏ tình yêu thương, hiếu nghĩa. Cùng Vua An Toàn tìm hiểu thêm về ý nghĩa văn hóa uống trà của người Việt và trà đã thay đổi như thế nào để phù hợp với nhu cầu xã hội  hiện nay nhé!

• 20-01-2021
• Biên tập viên

Vừa qua, Ngày 10/1/2021 buổi Workshop do Công ty TTHH VUA AN TOÀN đã diễn ra thành công tốt đẹp. Vua An Toàn với sứ mệnh cung cấp nguyên liệu pha chế an toàn, chất lượng và tổ chức những buổi Workshop dạy pha chế các món thức uống mới lạ, độc đáo. Workshop nhằm mục đích chia sẽ kiến thức bổ ích giúp Quý Anh Chị chủ cửa hàng kinh doanh cà phê – trà sữa tăng doanh thu và đổi mới Menu cho quán của mình.

• 20-01-2021
• Biên tập viên

TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI hiện đang là xu hướng thức uống rất được ưa chuộng của giới trẻ. Không chỉ thơm ngon bởi hương vị độc đáo của trà kết hợp cùng trái cây tươi mà món thức uống này còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và cung cấp vitamin, dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp chính là giữa trà và hương vị của các loại trái cây tươi, do đó chất lượng trà là yếu tố rất quan trọng để tạo nên một ly trà trái cây ngon chuẩn vị. Vì thế điều đầu tiên chủ quán cần làm để pha trà trái cây ngon chính là chọn được trà ngon. Vậy CHỌN TRÀ NGON ĐỂ PHA TRÀ TRÁI CÂY NGON?

• 19-01-2021
• Biên tập viên

Gần đây trên các diễn đàn MXH xuất hiện một loại thức uống lên men từ trà (trà Olong) và đường, đó chính là trà Kombucha được nhiều chuyên gia khuyên dùng nhờ các công dụng tốt cho sức khỏe mà nó mang lại. Trà lên men Kombucha có nguồn gốc từ Trung Quốc, xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước. Đồ uống này có chứa nhiều lợi khuẩn do quá trình lên men kết hợp giữa trà và đường. Ngày nay, theo các nghiên cứu, sau khi lên men, trà Kombucha chứa giấm, vitamin nhóm B, enzyme, probiotic (vi khuẩn và nấm men có tác dụng tích cực với hệ tiêu hoá) và có hàm lượng cao axit (acetic, gluconic và lactic) mang nhiều công dụng với sức khỏe. Hãy cùng Big Bar tham khảo ngay những lợi ích sức khỏe khi sử dụng trà lên men Kombucha dưới đây nhé!

• 13-01-2021
• Biên tập viên

Qua những bài biết trước Vua An Toàn chia sẽ những kiến thức hữu ích giúp Quý Anh Chị hiểu biết thêm về quá trình sản xuất và những đặc điểm chính của 5 loại cà cà phê thượng hạng, nổi tiếng trên thị trường. Mới đây Safe King đã sản xuất thành công “CÀ PHÊ PHA PHIN SỐ 9” là loại cà phê nguyên bản độc đáo đem đến cho khách hàng trải nghiệm mới khi thưởng thức  

• 04-01-2021
• Biên tập viên

Cà phê Chồn đã được lan tỏa danh tiếng là loại thức uống siêu thượng hạng, đẳng cấp nhất trên khắp thế giới. Xung quanh cà phê Chồn là những điều lý thú và tuyệt vời mà có thể bạn chưa tìm hiểu qua.  Những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bổ sung cho bạn nhiều kiến thức hơn về cà phê Chồn.  

• 04-01-2021
• Biên tập viên

Nếu như người ta biết đến cà phê Robusta như là 'vua cà phê' thì Moka được xem là hoàng hậu của vương quốc cà phê. Vậy bạn đã biết gì về giống cà phê Moka này chưa? Bài viết dưới đây sẽ mang đến những kiến thức hữu ích cho bạn.

• 04-01-2021
• Biên tập viên

Phần trước chúng ta đã được biết đến 2 loại cà phê nổi tiếng cà phê Arabica và Robusta. Bên cạnh 2 loại cà phê được khách hàng ưa chuộng trên thị trường, có giá trị xuất khẩu rất cao, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Cùng Vua An Toàn khám phá thêm một loại cà phê hảo hạng, hương vị độc đáo không kém đó là Cà phê Culi cũng rất được mọi người yêu thích. Anh chị chủ quán cà phê muốn mở cửa hàng hãy tham khảo bài viết dưới dưới đây nhé!

• 04-01-2021
• Biên tập viên

Để có được ly Cappuccino, Latte, Macchiato hay Mocha ngon chuẩn vị trước tiên chúng ta phải chọn được loại cà phê ngon và phù hợp. Để chọn được loại cà phê thơm ngon đúng điệu thì chúng ta bắt buộc phải am hiểu về đặc điểm và tính chất riêng của từng loại cà phê.  Ở phần trước chúng ta đã tìm hiểu khá kỹ về cà phê  Arabica, ở phần này Vua An Toàn mời các bạn cùng tham khảo về một loại cà phê nổi tiếng nữa là cà phê Robusta .

• 04-01-2021
• Biên tập viên

Cà phê là loại đồ uống quen thuộc với mỗi người. Uống cà phê đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe, giúp tinh thần tỉnh táo để làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, cà phê còn là thức uống nhanh, tiện lợi và đậm đà hương vị. Sau đây, Safe King sẽ giúp anh chị phân biệt 6  loại cà phê: Arabica,  Robusta, Culi, Moka, Cà phê chồn và cà phê nguyên bản số 9 để lựa chọn loại cà phê phù hợp nhé!  

• 04-01-2021
• Biên tập viên

100ml Trà Xanh Hoa Nhài Wecha   5ml Siro Torani Hoa Hồng   25ml Mứt Madamsun Bưởi Hồng   10ml Đường Nước

• 20-01-2021
• Biên tập viên

Nước sôi: 250 ml Mè đen: 15 gram Sữa đặc: 30ml Nước đường: 30 ml  

• 19-01-2021
• Biên tập viên

Bột Matcha Đài Loan Master: 3gr Nước Sôi: 60ml        Đường Nước : 15ml Cốt Sữa Dừa Non: 120ml  

• 14-01-2021
• Biên tập viên

Thanh Long Đỏ: 20g Soda Schweppes Nước Cốt Chanh: 15ml Đường Nước: 15ml

• 13-01-2021
• Biên tập viên

2 Cặp Bánh Oreo 30ml Syrup Đường Đen VAT 30ml Sữa Tươi Ba Lan 30 Gram Bột Sữa Royal’s Kem Whipping Cream Đá Viên

• 08-01-2021
• Biên tập viên

o   3 Thìa Hạt Chia o   100ml Sữa Tươi Ba Lan o   150ml Sữa Dừa o   15ml Mật Ong o   1 – 2 Giọt Vani

• 05-01-2021
• Biên tập viên

Trà Xanh Hoa Nhài: 8g Mứt ổi hồng: 30ml Nước cốt chanh/quất: 1/2 quả Đường nước: 10ml Mật ong: 10ml Ổi hồng: 1/2 quả

• 31-12-2020
• Biên tập viên

Topping Cream: 20ml Whipping Cream: 80ml Đường nước: 15ml Hoa đậu biếc khô: 5 gram Trà Xanh Hoa Nhài Wecha: 4 gram Đá viên

• 29-12-2020
• Biên tập viên

Trà Đen Bá Tước Wecha: 50g Trà Xanh Hoa Nhài Wecha: 30g Sữa Đặc: 200g Bột Sữa Khoai Môn Hoặc Bột Sữa Socola: 300g Muối Ăn: 0.5ml Đường Nước: 10ml

• 25-12-2020
• Biên tập viên

o   Nước Táo ép: 200ml o   Bột Quế: 1 – 2 thìa o   Whipping Cream tùy thích o   Đường nước: 5ml

• 22-12-2020
• Biên tập viên