BÍ QUYẾT LÀM KEM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN “SIÊU LỢI NHUẬN” VỚI MÁY LÀM KEM THÙNG GỖ

BÍ QUYẾT LÀM KEM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN “SIÊU LỢI NHUẬN” VỚI MÁY LÀM KEM THÙNG GỖ

Kem Sữa Chua Trân Châu Đường Đen là một món ăn vặt được lòng hầu như tất cả những tín đồ ăn vặt “mê mẩn” . Kể từ khi xuất hiện đã không ngừng khiến giới trẻ “điêu đứng” và tạo nên một trào lưu khi nó được bổ sung vào menu của rất nhiều cửa hàng trà sữa - cafe đình đám. Không chỉ ngon miệng mà đây còn là một món ăn vặt tốt cho sức khỏe, đặc biệt có lợi đối với hệ tiêu hóa.  
Hãy tưởng tượng một đĩa chứa đầy những viên kem trắng mướt mịn màng, nước sốt đường đen sền sệt chảy thấm vào lớp kem. Múc một muỗng kem với vài viên trân châu màu đen huyền cho vào miệng cái mát lạnh thấm vào đầu lưỡi rồi tan ra vị béo béo, nhai những viên trân châu dai dai mềm mềm hòa quyện cùng đường đen ngọt ngào thanh mát.

Với vị ngọt dịu của đường đen và trân châu dai dai dẻo dẻo, vị béo béo của sữa tươi mát lạnh sẽ khiến khách hàng muốn thưởng thức mãi không thôi.

Tại những cửa hàng kem sữa chua, để thực hiện món ăn này người ta thường sử dụng những máy làm kem chuyên dụng có giá thành khá cao. Tuy nhiên, đối với các quán café  - trà sữa có quy mô vừa và nhỏ thì máy làm kem thùng gỗ là một giải pháp giúp các anh chị vừa tối ưu chi phí đầu tư vừa giúp quán “bắt kịp” xu hướng để giữ chân khách hàng.



Máy làm kem thùng gỗ Safe King là dòng máy làm kem đá muối, cho chất lượng làm kem ngon, mịn. Máy có thiết kế đơn giản, vận hành dễ dàng phù hợp với nhu cầu làm kem tại nhà, những quán kem vừa và nhỏ với giá thành thấp hơn nhiều so với các dòng máy làm kem khác trên thị trường hiện nay.

Thân máy được làm bằng chất liệu gỗ cao cấp, có các vòng đan xung quanh cố định mang lại vẻ đẹp đầy tính cổ điện. Phía trên thân máy có các nút gài nhằm liên kết các bộ phận máy, giúp quá trình làm kem trở nên an toàn hơn. Sản phẩm có khả năng duy trì nhiệt độ tối ưu, chất liệu cao cấp có độ bền cao, chịu nhiệt và giữ nhiệt tốt giúp tạo kem nhanh, đạt chất lượng ưng ý.

 

Mỗi máy đều bao gồm đầy đủ các bộ phận như thùng gỗ, bowl làm kem, cánh khuấy và đầu máy. Trong đó đầu máy chính là phần động cơ máy, quyết định khả năng hoạt động và tạo kem thành phẩm.
Cánh khuấy của máy làm kem có chất liệu bằng nhựa an toàn, không độc hại giúp đánh các nguyên liệu lòng mềm mịn, không bị lợn cợn bọt khí.

Đặc biệt, đối với dòng máy làm kem thùng gỗ thương hiệu Safe King trong quá trình sử dụng nếu phụ kiện có hư hỏng, thất lạc có thể mua phụ kiện thay thế từ nhà sản xuất, điều này giúp quý khách hàng an tâm hơn khi mua hàng và sử dụng.

Chính vì những ưu điểm trên, chắc hẳn máy làm kem thùng gỗ sẽ là một sự đầu tư khôn ngoan cho bất kì cửa hàng kinh doanh thức uống nào, đặc biệt phù hợp với những anh chị chủ quán đang có nhu cầu bổ sung thêm món Kem Sữa Chua Trân Châu Đường Đen “siêu hot” hiện nay.
 
Để làm được món Kem Sữa Chua Trân Châu Đường Đen thơm ngon chuẩn vị, anh chị cần phải có công thức “đúng chuẩn”. Hôm nay Safe King “bật mí” công thức làm kem sữa chua “siêu ngon” với máy làm kem thùng gỗ.
Cùng thực hiện ngay với Công thức dưới đây nhé!

CÔNG THỨC LÀM KEM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

CHUẨN BỊ:
- Bột sữa chua: 200 gram
- Bột Sữa Royal’s: 200 gram
- Đường cát: 200 gram
- Nước cốt chanh: 150ml
- Whipping Cream: 250ml
- Nước sôi: 700ml
- Trân Châu nấu sẵn
- Đường Đen Bí Đao VAT

CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN BẰNG MÁY LÀM KEM THÙNG GỖ

Bước 1: Cho 200 gram Bột sữa chua, 200 gram Đường cát vào cối, rót vào 700ml nước sôi, 150ml nước cốt chanh. Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.
Bước 2: Cho thêm 250ml Whipping Cream vào hỗn hợp trên và đánh đều nhẹ.
Bước 3: Cho hỗn hợp vừa làm vào thùng lam kem gỗ, đợi 45 phút.
Bước 4: Lấy kem ra và trang trí lên trên 1 vá trân châu và rót Đường đen Bí Đao VAT lên trên.
 
Chúc anh/chị thực hiện thành công và có những mẻ Kem Sữa Chua Trân Châu Đường Đen thơm ngon nhé!

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế