Xem địa chỉ
abc đã mua sản phẩm abbbbbbb
0

ĐƠN HÀNG CHƯA CÓ SẢN PHẨM NÀO

TRANG CHỦ > Dụng cụ > Dụng cụ pha chế trà sữa

Bình xịt kem 1 lít

1,790,000₫

Lưu ý: .
Mã: B75 Danh mục:
THÔNG TIN:
Bảo quản Rửa sạch và giữ khô ráo sản phẩm sau khi sử dụng
Thành phần hợp kim nhôm đúc
Nguồn gốc Việt Nam
Sử dụng Dùng trong pha chế
Trọng lượng
Dịch vụ của chúng tôi

shopping_cart Giao tận nhà trong 1 -3 ngày làm việc

phone Hotline : 0987013502

Dịch vụ & Khuyến mãi

check_circle_outline Giao hàng miễn phí cho các hóa đơn từ 1.000.000đ đối với khu vực TP HCM(*)

check_circle_outline Khách hàng tỉnh gửi chành xe 1-2 ngày nhận hàng.

check_circle_outline (*) Áp dụng tổng khối lượng hàng dưới 25kg

Bình xịt kem tươi Cream Whipper 1L là sản phẩm bình kem phổ thông bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam. Với đặc tính giá rẻ do làm bằng vật liệu nhôm đúc kèm theo chất lượng ổn định, lưu giữ kem được 3-4 ngày, đi cùng đó là độ bền cao. Cream Whipper là sự lựa chọn hợp lý với mô hình nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh tại Việt Nam.

Kết cấu bình kem bằng 100% hợp kim nhôm bền hơn các loại bình kem bằng nhựa.
Nắp vặn Gas bằng nhôm nên chắc chắn, giữ cho bình kín ga và hoạt động hiệu quả hơn các loại bình Gas bằng nhựa.
Tiết kiệm chi phí gas và chi phí đầu tư ban đầu cho bạn.

Lưu ý: Trên thị trường hiện nay có một số sản phẩm bình xịt kem cổ nhựa nắp vặn ga bằng nhựa kém bền, khi vặn dễ tuột, gây xì ga từ đó gây bỏng cho người sử dụng, cực kì nguy hiểm. Trong trường hợp bảo quản không tốt, cổ nhựa của bình dễ bị chuột gặm nhấm gây hỏng. Ngoài ra bình kém chất lượng còn gây hao gas, tốn kém chi phí trong quá trình sử dụng bình.

Bình Làm Kem 1 lít

Bình xịt kem là sản phẩm không thể thiếu cho cửa hàng chuyên nghiệp.

+ Chất liệu inox hoàn toàn không rỉ mang tới cho bạn một sản phẩm có độ bền cao và chất lượng đảm bảo.

+ Bình xịt kem tươi có thể bảo quản kem trong vòng 1 tháng trữ tại ngăn mát tủ lạnh không hao gas.

+ Kem tươi tạo từ bình xịt kem có độ mịn cao và rất đẹp mắt.

 

Bình xịt kem inox là dòng sản phẩm ưu việt chuyên dùng trong pha chế đố uống và làm kem whiping

Đặc tính của bình xịt kem tươi :

– Chất liệu bình bằng inox cao cấp, không gỉ, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng mang tới cho bạn một sản phẩm có độ bền cao và chất lượng đảm bảo .

– Nắp bình và các đầu thiết bị như piston đều làm bằng thép không gỉ, có thể tháo rời để làm sạch dễ dàng rất tiên lợi khi bạn vệ sinh bình.

– Vòng đệm cao su bên trong nắp bình cũng dễ dàng tháo ra để vệ sinh được tốt nhất đảm.

– Chất lượng kem thành phẩm có độ mịn cao, tạo kem hiệu quả – lượng kem tăng lên đến gấp đôi so với các phương pháp đánh khác.

– Dùng được với máy rửa bát (trừ ống đựng viên gas)

– Phù hợp cho trang trí bánh kem, cà phê, các loại đồ uống hay các món tráng miệng khác.

Tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cho bạn chỉ 2p là bạn đã có thể tạo kem có độ xốp bông và mịn.

 

Phụ kiện đi kèm:

– 3 Đầu phun bắt bông trang trí

– Ống đựng viên gas (làm bằng chrome)

– Chổi cọ vệ sinh đầu phun

Hướng dẫn sử dụng:

1. Rót hỗn hợp kem sữa tươi vào bình và vặn chặt nắp bình (kiểm tra vòng đệm cao su và piston bên trong nắp cần khít) với đầy đủ đầu phun trang trí (khi nắp phải vít phần tay bấm xuống mới xoáy van vào)

LƯU Ý:

– Hỗn hợp kem tươi ở đây tùy thuộc vào công thức của bạn tỷ lệ mà mình hay dùng là 2 phần kem tươi Rich Basa và 1 phần kem béo thực vật Rich.

– Không rót quá vạch đánh dấu “max” trên bình xịt kem 

2. Đặt viên gas vào ống giữ gas

3. Vặn ống giữ gas vào nắp bình xịt kem , lúc này bên trong bắt đầu có áp lực, vì vậy tuyệt đối không được tháo nắp bình xịt ra.

4. Lắc mạnh tay khoảng 3-6 lần (nếu kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít, chỉ cần 3-4 lần, nếu độ béo chỉ 32% thì lắc khoảng 5-6 lần, độ béo tối thiểu: 30%). Không nên lắc quá nhiều.

5. Phun kem trang trí lên bánh, cà phê, iblend …

* Cách phun kem: cầm dốc ngược xuống và bóp tay gạt nhẹ đều, không được cầm nghiêng bình.

Tiêu hao năng lượng:

– Bình 0.5L: sử dụng 1 viên gas
– Bình 1L: sử dụng 2 viên gas

Mỗi lần thay viên gas mới, cần phải lắc lại bình xịt kem để kem trong bình được đều và có độ bông kem tốt nhất.

Lưu trữ/ Bảo quản:

– Khi dùng chưa hết, cần cất trong ngăn mát tủ lạnh (và nên đặt bình nằm ngang trong tủ) bảo quản được trong vòng 1 tháng

Bình xịt kem – Một sản phẩm không thể thiếu được với các cửa hàng chuyên nghiệp như: cà phê đá xay, coffee to go, coffee take away, tiệm bánh,…

MỘT SỐ KINH NGHIỆM SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM TUƠI.


SỰ KẾT HỢP CỦA BÌNH XỊT KEM VÀ GAS N2O:

Gas  N20 là những viên kim loại chứa khí N20 , khi nắp viên gas  và bình xịt kem tuơi. Khí N20 sẽ được đưa và  bình chứa kem tuơi, kết hợp với kem tạo đô lạnh sâu  và  độ đông cho kem tuơi.

CÁCH CHO KEM VÀO BÌNH XỊT KEM TƯƠI : Khi cho kem vào bình xịt kem tuơi chỉ nên cho định lượng là 2/3 bình để kem có đội bông đủ và chất lượng đảm bảo nhất

CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ  KEM TƯƠI :

Kem cần cấp đông ở nhiệt độ -18oC. Cần  rã đông trước khi sử dụng, cách rã đông tốt nhất là rã đông trong ngăn mát trước 24 tiếng rồi sử dụng. Kem sẽ cho chất lượng tốt nhất  khi làm whipping cream.

Sau khi rã đông để sử dụng, nếu sử dụng không hết phần còn lại cần bảo quản ở tủ mát. Không nên tái cáp đông trở lại sẽ khiến kem bị vón cục.

LƯỢNG GAS DÙNG CHO MỖI LẦN XỊT KEM:

Sử dụng 1 viên gas cho bình dung tích 0.5L. Sau khi bơm gas vào bình lắc đều. Sử dụng 2 viên gas cho bình dung tích 1L.

Lưu ý, viên gas đầu tiên sẽ đuợc dùng để lắc cho hỗn hợp trộn đều và đạt được độ cứng mong muốn.

Viên gas thứ 2 sẽ đuợc tra vào sau khi hỗn hợp kem đạt được độ đứng mong muốn.

Viên nha này mục đích chủ yếu giúp bảo quản kem có đủ lượng gas để dùng được lâu hơn. Mỗi viên gas chỉ sử dụng cho một lần bơm duy nhất.

CÁCH LẮC BÌNH XỊT KEM:

Để đảm bảo dung dịch kem được trộn đều trong bình, để bình xịt kem  theo hướng thẳng đứng và dốc ngược đầu xuống.

Lắc mạnh cho bình dao động theo góc 60o – 90o tầm khoảng 10 -20 lần đối với bình dung tích 0.5L. 15-30 cái đối với bình 1L.

Lưu ý, không nên lắc quá nhiều. Nhớ bắt thử một bông kem để kiểm tra sau khi lắc đủ độ.

Các lưu ý khi sử dụng.

CÁC LỖI THƯỜNG GẶP KHI SỬ DỤNG: 

Kem cho ra  không được mịn, xuất hiện tình trạng bón cục. Lỗi này xảy ra do tác động lắc bình xịt kem quá nhiều hơn mức cần thiết. Bông kem bị rỗ: do kem bị cho quá nhiều khí gas. Lỗi này thường gặp khi cho thêm gas vào lần 2 sau sử dụng, cần cho đủ lượng gas cần dùng vào bình xịt. Ngược lại kem nhão và không thành hình thì do khí gas trong bình đã hết cần tiếp thêm gas N20 vào bình xịt kem.

THỜI GIAN SỬ DỤNG 01 BÌNH XỊT KEM:

Nếu bảo quản ở nhiệt độ thích hợp . Về chất lượng kem có thể đảm bảo dùng trong vòng 3 ngày đổi lại. Nếu bảo quản nằm ngang trong tủ cấp mát có thể trữ được trong 1 tới 3 tuần . Về độ cứng của kem sau khi bắt ra thì khoảng một ngày. Tuỳ thuộc vào lượng gas còn trong bình nhiều hay ít.

CÁCH BẢO QUẢN BÌNH XỊT KEM:

Cách bảo quản tốt nhất là sau khi được làm là để bình xịt kem vào ngăn tủ mát. Để bình xịt kem theo hướng nằm ngang hoặc đầu bình trút xuống dưới. Lưu ý, không nên để bình xịt kem vào thùng đá vì nhiệt độ không ổn định.

XỬ LÝ KHI BÌNH XỊT KEM BỊ TẮC, NGHẸT:

BÌNH XỊT KEM sau khi làm bắt ra đuợc 2,3 bông kem bị nghẹt. Kiểm tra kem trong bình vẫn còn nhiều và bị đặc lại do nguyên liệu đặc biệt là kem topping base được bảo quản sai cách (đọc kỹ về phần cách bảo quản kem), hoặc kem topping base đã bắt đầu hư và sánh đặc lại.

Lưu ý, luôn kiểm tra nguyên liệu trước khi sử dụng. Lắc quá nhiều hoặc lắc sai tư thế cũng sẽ có khả năng dẫn đến tình trạng này. Bình xịt kem  không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Hoặc bình xịt kem được để ở tư thế đứng và đầu bình xịt kem  dốc lên trên. Tư thế này kem tạo ra sẽ bị tập trung dưới đáy bình. Khi kem đặc lại sẽ có khả năng ko xuống được dưới đầu khi bắt ra và gây ra hiện tượng nghẹt.

XỬ LÝ KHI BÌNH XỊT KEM BỊ TAN, CHẢY KEM: 

Kem bị tan chảy nhanh là do lắc chưa đủ lực lúc ban đầu hoặc kem để qua ngày không sử dụng đến.

Cách xử lý:
Cách 1: Tra gas mới vào và lắc sơ và sử dụng tiếp. Thông thường với cách này, cho gas mới vào chỉ sử dụng 1/2 còn lại thôi. Và kem sau khi tra gá mới vào sau khi bắt ra sẽ bị rổ ở bề mặt. Không được mịn như lúc đầu.
Cách 2: Làm hẳn bình mới để tránh lãng phí gas.

CÁCH VỆ SINH BÌNH XỊT KEM:

Bóp hết phần kem, hơi gas còn lại trong bình. Dùng khăn bọc quanh bình để phần kem thừa không bị bắn ra xung quanh gây mất vệ sinh.
Tháo rời pittong, ron cao su, đầu bắt bông kem, nắp đựng viên gas để vệ sinh với xà bông.
Đầu bắt bông kem sau khi vệ sinh, chỉ tráng sơ với nước nóng. Tránh ngâm lâu trong nước nóng vì là nhựa.
Nắp đựng viên gas nên đe khô ráo sau khi rửa. Nếu tiếp xúc nước nhiều bên trong nắp gas sẽ ra teng, gây tình trạng khó lắp gas về sau.
Nên ngâm nước nóng sau khi rửa để khử mùi, giúp việc pha lượng kem mới tốt hơn. Để bình nguội hẳn, khô ráo rồi mới pha kem. Tránh có nước trong lúc pha dung dịch kem.

Reviews

Your rating


Cơ sở Tình trạng
Hà Nội Có hàng
TP.HCM Có hàng

  • CHÍNH SÁCH VẬN CHUYỂN CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN. Xem chi tiết
  • CHÍNH SÁCH ĐỔI, TRẢ HÀNG TẠI CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN. Xem chi tiết
  • CHÍNH SÁCH BẢO HÀNH CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN . Xem chi tiết
  • HÌNH THỨC THANH TOÁN KHI MUA HÀNG. Xem chi tiết
  • QUY ĐỊNH CHUNG CỦA CÔNG TY. Xem chi tiết

  • Nổi bật

    NHẬN TIN KHUYẾN MÃI

     
     
    TỔNG ĐÀI TƯ VẤN MUA HÀNG :  0987013502  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
    Mua hàng nhanh
    add