HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Đặt hàng 1

(08) 6270 8787

Đặt hàng 2

(08) 6292 4528

Đặt hàng 3

0987 013 502

Tư vấn pha chế

0907 961 607

Nguyên liệu trà sữa

Cart :

0 - 0

Dạy học pha chế

Cách làm nha đam đường phèn

NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN
* Chuẩn bị:
- 2 nhánh nha đam to khoảng 1kg
- 3 lít nước
- 300g đường phèn
- 1 bó lá dứa
* Thực hành:
- Nha đam mua về bỏ ngăn đông 15' cho dễ gọt vỏ
- Gọt vỏ xong cắt hạt lựu rửa sạch sau đó ngâm nước muối 10', vớt ra ngâm nước chanh 10'. Xả lại dưới vòi nước để ráo. Rửa kỹ như vậy để nha đam không bị nhớt, đắng và khử mùi hăng.
- Chia nha đam ra làm 2 phần, 1 phần đem bỏ ngăn đông, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố xay dập, không xay nhuyễn.
- Cho 3 lít nước lên nấu, nước sôi cho đường phèn vào nấu tan, sau đó cho bó lá dứa vào.
- Tiếp tục cho hết 2 phần nha đam vào nấu sôi khoảng 10' thì tắt bếp, cho xíu muối sẽ đậm đà hơn, chờ nguội cho vào chai để ngăn mát uống dần.
- Lưu ý: 3 lít nước với 300g đường phèn nước nha đam chỉ lợ lợ cho dễ uống chứ không ngọt. Muốn uống ngọt thì phải tăng thêm đường.
- Nha đam để ngăn đông trước khi nấu làm cho nha đam giòn sần sật chứ không mềm
- Nếu muốn ăn nhiều nha đam thì không cần phải xay dập và tăng thêm lượng nha đam lên.

Các tin khác

Hỗ trợ trực tuyến

Quảng cáo

HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA MỞ QUÁN CAO CẤP

Thống kê