HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Đặt hàng 1

(08) 6270 8787

Đặt hàng 2

(08) 6292 4528

Đặt hàng 3

0987 013 502

Tư vấn pha chế

0907 961 607

Nguyên liệu trà sữa

Cart :

0 - 0

Dạy học pha chế

Cách làm một ly matcha trà xanh ngon đúng điệu

Matcha xuất sứ từ Nhật Bản, chính vì những công dụng của trà xanh đối với sức khoẻ con người mà đồ ăn và thức uống làm từ trà xanh đang rất được ưu chuộng, không những giới trẻ mà người trung niên cũng rất thích đồ uống này. Nếu bạn mở quán cafe đây là đồ uống không thể thiếu được trong menu của bạn, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm matcha trà xanh.

cách làm matcha trà xanh

Cách làm matcha trà xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Matcha ở dạng bột
Matcha ở dạng bột

Matcha ở dạng bột

  • Kem béo Rich’s
Kem Béo Rich's

Kem Béo Rich’s

bình xịt kem tươi

Bình xịt kem tươi

  • Sữa tươi không đường
Sữa tươi không đường

Sữa tươi không đường

bột frappe base

bột frappe base

Các chi tiết cần quan tâm của cách làm matcha trà xanh:
• Bột trà xanh bạn có thể dùng của hãng khác, nhưng chúng tôi khuyến khích các bạn dùng bột của Aiya, vì đây là loại bột tốt nhất thế giới.
• Lợi thế của bột frappe base đó là khả năng chống tách lớp.
• Sữa tươi các bạn nhớ là không đường nhé, tiệt trùng để giảm giá thành sản phẩm, dùng có đường thì công thức sẽ không còn đúng nữa.

cách làm matcha trà xanh

Cách làm matcha trà xanh

Cách làm matcha trà xanh được định lượng như sau

  • Một ly đá
  • 40ml sữa tươi
  • 3 thìa 1/2 teaspoon bột trà xanh (3gr), bạn đổ quá nhiều thì sẽ đắng, hơn nữa làm tăng chi phi của bạn, vì bột trà xanh khá là đắt
  • 40ml nước đường
  • 20ml Kem béo Rich’s
  • 10gr bột frappe base

Tạo hỗn hợp trà xanh: Bạn đun sôi nước, sau đó đổ bột trà xanh vào, đánh đều tay cho bột matcha aiya tan hết, nên nhớ là phải đánh cho tan rồi mới đổ tất cả còn lại vào nhé, nếu không thì bạn khó có thể đánh tan được.
Chuẩn bị một máy xay chuyên cho pha chế, ở đây chúng tôi khuyên các bạn nên dùng máy xay Vitamix nếu bạn dùng cho quán vì máy vitamix có chất lượng tốt ( nhập khẩu từ USA) được bảo hành lên tới 3 năm, so với những dòng máy xay sinh tố khác.

Vitamix là thương hiện máy xay công nghiệp cao cấp đến từ Mỹ

Vitamix là thương hiện máy xay công nghiệp cao cấp đến từ Mỹ

Tiếp theo bạn đổ dung dịch trà xanh, bột frappe, kem, sữa tươi vào trong cối và xay lên. Sau đo chỉ việc dùng bình kem tươi và xịt kem lên trên.

             

Video hướng dẫn làm matcha trà xanh

Hi vọng các bạn thích cách làm matcha trà xanh này.

liên hệ : 0915.46.56.11 để dc tư vấn hướng dẫn và chọn những nguyên liệu sạch và an toàn nhé

Các tin khác

Hỗ trợ trực tuyến

Quảng cáo

HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA MỞ QUÁN CAO CẤP

Thống kê