MÓN NGON NGÀY TẾT - OLONG HỶ THƯỚC

MÓN NGON NGÀY TẾT - OLONG HỶ THƯỚC

Nguyên liệu cần có:

Chim Hỉ Thước hay còn gọi là chim khách, thời cổ loài chim này từng được gọi là Thần nữ. Dân gian cho rằng chim khách là loài chim báo tin vui, có khả năng dự đoán thần kỳ những sự việc sắp xảy ra...
Hình ảnh chim Hỉ Thước giữa bầu trời xanh mây trắng là biểu tượng may mắn, là thiên sứ đem niềm vui đến cho mọi nhà.

Lấy ý tưởng chim Hỷ tước bay giữa trời xanh mây trắng, Vua An Toàn sáng tạo món đồ uống kết hợp giữa màu xanh của nước hoa đậu biếc, màu trắng hồng của nước ép lựu thêm màu đỏ của nước thanh long. Olong hỷ thước là món đồ uống vừa ngon lại bắt mắt và mang ý nghĩa như đúng tên gọi của nó báo hỷ, báo những điềm vui sẽ đến trong năm mới.

Cùng Vua An Toàn khám phá công thức “Hồng Trà Như Ý Cát Tường” nhé!  
NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ
  • Oolong Mỹ Nhân: 7g
  • Bột Nghệ:  10g
  • Đường Ngô: 30ml
  • Nước Thanh Long Đỏ: 20ml
  • Nước Hoa Đậu Biếc: 10ml
  • Nước Ép Lựu: 40ml
  • Syrup Grenadine: 20ml
  • Kỷ Tử Rim Đường: 5g
  • Thạch Thanh Long Hạt Chia
CÔNG THỨC LÀM TRÀ OLONG HỶ THƯỚC

Bước 1: Lấy 7g trà ủ với 130ml Nước Sôi 90 Độ C 10 Phút. Cho 10g bột nghệ hòa Tan 100ml Nước Sôi Sau Đó Lọc Cặn, Lấy Nước Trong.

Bước 2: Cho ½ cốt trà vào bình lắc cùng với nước nghệ nước đường syrup grenadine thêm 1 ít đá viên lắc đều cho ra ly.


Bước 3: Cho ½ cốt trà còn lại vào bình lắc cùng với kỷ tử rim đường thêm 1 ít đá viên lắc đều cho ra ly, sau đó thêm đá viên và rót nước thanh long đỏ lên mặt ly, sau đó rót nước hoa đậu biếc lên.

Bước 4: Trang trí lá húng thạch thanh long hạt chia.

GIÁ COST THAM KHẢO
  • Oolong Mỹ Nhân: 4.777đ
  • Bột Nghệ: 500đ 
  • Đường Ngô: 333đ
  • Nước Thanh Long Đỏ: 200đ
  • Nước Hoa Đậu Biếc: 500đ
  • Nước Ép Lựu: 2.000đ
  • Syrup Grenadine: 2.000đ
  • Kỷ Tử Rim Đường: 2.000đ
  • Thạch Thanh Long Hạt Chia: 1.000đ
TỔNG COST: 13.310đ
 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế